मिसो ग्लेज़ेड सैल्मन
यदि आपके पास लगभग है 45 मिनट रसोई में खर्च करने के लिए, मिसो ग्लेज़ेड सैल्मन एक सुपर हो सकता है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 294 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.78 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1021 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । यह एक बहुत महंगा मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यदि आपके पास सैल्मन फ़िललेट्स, सोया सॉस, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर कामचलाऊ है । मिसो-ग्लेज़ेड सैल्मन, मिसो ग्लेज़ेड सैल्मन, तथा मिसो ग्लेज़ेड सैल्मन इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में मिसो, खातिर, सोया सॉस और चीनी मिलाएं । स्वाद के लिए अनुपात समायोजित करें ।
सैल्मन फ़िललेट्स को फिट करने के लिए मिश्रण के आधे हिस्से को एक कंटेनर में डालें, फिर बाकी को मछली के ऊपर डालें । सुनिश्चित करें कि मछली मिसो सॉस के साथ लेपित है ।
कंटेनर को ढककर कम से कम 30 मिनट और रात भर तक मैरीनेट करें ।
सामन को उबाल लें: एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक ब्रोइलिंग पैन को लाइन करें ।
पन्नी के ऊपर थोड़ा वनस्पति तेल ब्रश करें और शीर्ष पर सामन पट्टिका बिछाएं । सुनिश्चित करें कि मछली के ऊपर मैरिनेड की एक समान, पतली कोटिंग है ।
फ़िललेट्स को अपने ओवन में ब्रायलर तत्व से लगभग 6 इंच के करीब न रखें । 6-10 मिनट के लिए ब्रोइल करें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि फ़िललेट्स कितने मोटे हैं और आपका ब्रॉयलर कितना गर्म है ।
सामन पर नजर रखें । मैरिनेड में चीनी होती है जो आसानी से शीशे का आवरण जला सकती है । यदि यह चरना शुरू कर देता है और खाना बनाना अभी तक समाप्त नहीं हुआ है, तो मछली को ओवन में निचले रैक पर रखें ।
चावल और हलचल-तली हुई सब्जियों के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ हैना शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
हैना Chardonnay
शानदार शहद और सुनहरे भूसे के रंग के साथ, यह शराब कारमेल, केला, अनानास के साथ ग्रील्ड आड़ू, नाशपाती पाई की सुगंध लाती है । तालू पर, पाई क्रस्ट, कारमेल, नाशपाती पाई, ग्रील्ड आड़ू, टोस्ट और केले के साथ ताजा टुकड़ा सेब ।