सॉस के साथ बीफ भालू सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 837 कैलोरी, 27g प्रोटीन की, तथा 80g वसा की. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.86 खर्च करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, जैतून का तेल, दुम स्टेक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 16 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो सॉस के साथ पफ पेस्ट्री में गोमांस का पट्टिका, पान निशाना साधा रिब की आँख स्टेक के साथ Béarnaise (Entrecôte Béarnaise), तथा रोज़मेरी आलू और भालू के साथ ऑस्कर-भरवां बीफ़ टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
स्टेक के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन को पहले से गरम करें । दुम स्टेक को तेल दें और फिर पहले से गरम पैन में रखें । पहली तरफ लगभग 2 मिनट तक पकाएं, और फिर पलटें और दूसरी तरफ खाना बनाना खत्म करें, लगभग 2 मिनट और । यह एक स्टेक पैदा करेगा जो दुर्लभ तरफ है; अधिक अच्छी तरह से किए गए टुकड़े के लिए, प्रति पक्ष 1 से 2 मिनट अधिक समय तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Sirloin स्टेक
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
5 से 10 मिनट तक आराम करने दें ।
3
सॉस बियरनाइज़ के लिए, प्याज़, तारगोन के डंठल, कटा हुआ तारगोन का 1 बड़ा चम्मच और चेरिल, यदि उपयोग कर रहे हैं, और सिरका, वाइन, और पेपरकॉर्न को एक भारी तले वाले सॉस पैन में डालें और लगभग 1 बड़ा चम्मच तक कम होने तक उबालें । चूल्हे से मत हटो; इसमें ज्यादा समय नहीं लगता ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
चेरिल
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
मीठी लाल मिर्च (छोटी गोल शिमला मिर्च के बजाय आयताकार आकार की काली मिर्च देखें)
4
एक नियमित या चाय की छलनी के माध्यम से कम तरल को दबाएं और ठंडा होने के लिए छोड़ दें । एक डबल बॉयलर के शीर्ष में अंडे की जर्दी और पानी डालें । तल पर सेट करें, जिसमें पानी एक उबाल आ गया है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम की किस्में
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
चाय
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 1/2 औंस बिना चीनी वाली चॉकलेट, बारीक कटी हुई
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
5
कम और तनावपूर्ण तरल जोड़ें और अच्छी तरह से व्हिस्क करें । जब तक आप मक्खन, क्यूब दर क्यूब मिलाते हैं, तब तक फेंटते रहें, जब तक कि यह सब अवशोषित न हो जाए । स्वाद, मौसम जैसा आप नमक और काली मिर्च के साथ चाहते हैं, और अपनी इच्छानुसार नींबू का रस जोड़ें । ताजा कटा हुआ तारगोन के शेष चम्मच में हिलाओ क्योंकि आप स्टेक के साथ सेवा करने वाले हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया