मेंहदी Focaccia
रोज़मेरी फ़ोकैसिया सिर्फ वह रोटी हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत 24 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं प्रोटीन की 5g, 5g वसा की, और कुल का 182 कैलोरी. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और शाकाहारी आहार। यदि आपके हाथ में मेंहदी के पत्ते, मेंहदी, कोषेर नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । के साथ एक spoonacular 62 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो फ़ोकैसिया ब्रेड और रोज़मेरी गार्लिक फ़ोकैसिया कैसे बनाये, मेंहदी Focaccia, तथा मेंहदी Focaccia समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
स्पंज तैयार करने के लिए, एक बड़े कटोरे में गर्म पानी में शहद और खमीर को भंग करें; 5 मिनट खड़े रहें । हल्के से चम्मच 1 1/2 कप सूखे मापने वाले कप में सभी उद्देश्य के आटे; एक चाकू के साथ स्तर ।
खमीर मिश्रण में 1 1/2 कप मैदा और 2 बड़े चम्मच तेल डालें, अच्छी तरह मिलाने तक हिलाएँ । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा ।
आटा तैयार करने के लिए, हल्के से 1 कप ऑल-पर्पस आटा और पूरे गेहूं के आटे को सूखे मापने वाले कप में चम्मच करें; एक चाकू के साथ स्तर । खमीर मिश्रण में 1 कप मैदा, साबुत गेहूं का आटा, 1 चम्मच नमक और कटी हुई मेंहदी मिलाएं; मध्यम गति से 6 मिनट या आटा चिकना और लोचदार होने तक मिक्सर से फेंटें (आटा चिपचिपा हो जाएगा) । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 1/2 घंटे या आकार में दोगुना होने तक (आटा गीला हो जाएगा) ।
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 15 एक्स 10-इंच जेली रोल पैन में आटा खुरचें । धीरे एक 12 एक्स 8 इंच आयत में आटा दबाएँ।
1 बड़ा चम्मच तेल के साथ आटा ब्रश करें; दौनी के पत्तों और 1/2 चम्मच कोषेर नमक के साथ छिड़के । कवर; 30 मिनट आराम करें ।
400 पर 25 मिनट या गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें । 5 मिनट ठंडा करें ।