मेंहदी और लहसुन के साथ ग्रील्ड स्टेक
मेंहदी और लहसुन के साथ ग्रील्ड स्टेक एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 757 कैलोरी, 59g प्रोटीन की, तथा 56g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 5.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 4 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. यदि आपके पास लहसुन, काली मिर्च के गुच्छे, पोर्टरहाउस स्टेक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो लहसुन और मेंहदी के साथ ग्रील्ड फ्लैंक स्टेक, लहसुन और मेंहदी स्टेक, तथा रोज़मेरी लहसुन स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक छोटे कटोरे में, एक ढीला पेस्ट बनाने के लिए मेंहदी के पत्ते, लहसुन, कुचल लाल मिर्च और पर्याप्त जैतून का तेल मिलाएं । मिश्रण के साथ स्टेक को पतला करें और नमक के साथ उदारता से छिड़कें ।
कमरे के तापमान पर आने के लिए स्टेक को फ्रिज के बाहर लटका दें ।
ग्रिल को मध्यम-उच्च पर प्रीहीट करें । किसी भी क्रूड और कालिख को ढीला करने के लिए वायर ग्रिल ब्रश का उपयोग करें । ढीले क्रूड के किसी भी टुकड़े को लेने के लिए एक तेल वाले साइड टॉवल से ग्रिल को नीचे पोंछें ।
एक महान खोज पाने के लिए स्टेक को ग्रिल पर एक गर्म स्थान पर रखें और वास्तव में भूरा भोजन बनाएं! एक बार स्टेक के दोनों किनारे वास्तव में अच्छे और भूरे रंग के हो जाने के बाद, स्टेक को ग्रिल के ठंडे हिस्से में ले जाएं ताकि स्टेक वांछित तापमान पर पक सके । मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रत्येक तरफ लगभग 5 से 6 मिनट ।
ग्रिल से स्टेक निकालें और 5 से 10 मिनट के लिए आराम दें ।
हड्डी से स्टेक काट लें, अनाज के पार टुकड़ा करें और 4 सेवारत प्लेटों के बीच विभाजित करें ।
थोड़ा बड़ा वसा परिष्करण तेल और समुद्री नमक के छिड़काव के साथ स्टेक को बूंदा बांदी करें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक काम करता है वास्तव में के साथ अच्छी तरह से Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. एक शराब आप की कोशिश कर सकता है GEN5 Merlot. इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
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