मेंहदी के साथ इतालवी भुना हुआ सूअर का मांस
दौनी के साथ इतालवी भुना हुआ सूअर का मांस एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 1 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 3612 कैलोरी, 493 ग्राम प्रोटीन, तथा 167 ग्राम वसा. के लिए $ 25.72 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 62% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । नमक, मेंहदी के पत्ते, काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो रोज़मेरी पोर्क रोस्ट रेसिपी, मेंहदी के साथ पोर्क का क्राउन रोस्ट, तथा सौंफ और मेंहदी के साथ सूअर का मांस भूनें समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें । पोर्क से वसा ट्रिम करें । मेंहदी और लहसुन को एक साथ बारीक काट लें । तेज चाकू का उपयोग करके, सूअर के मांस में 8 से 10 गहरे कट, लगभग 2 इंच अलग करें । कटौती में लहसुन मिश्रण की थोड़ी मात्रा डालें ।
पोर्क के ऊपर नमक और काली मिर्च छिड़कें ।
ओवन में उथले रोस्टिंग पैन में मक्खन पिघलाएं ।
मक्खन के ऊपर प्याज छिड़कें ।
सूअर का मांस पैन में रखें; तेल के साथ बूंदा बांदी । मांस थेमोमीटर डालें ताकि टिप पोर्क के सबसे मोटे हिस्से के केंद्र में हो और वसा में आराम न हो । भुना हुआ 50 से 60 मिनट या जब तक थर्मामीटर 155 डिग्री फ़ारेनहाइट पढ़ता है एल्यूमीनियम पन्नी के तम्बू के साथ कवर करें और 15 से 20 मिनट तक खड़े रहें या जब तक थर्मामीटर 160 डिग्री फ़ारेनहाइट पढ़ता है (तापमान लगभग 5 डिग्री फ़ारेनहाइट बढ़ता रहेगा, और सूअर का मांस नक्काशी करने के लिए आसान होगा । )
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
मेनू पर इतालवी? चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ बैरन रिकासोली कोलेडिला चियांटी क्लासिको ग्रैन सेलेज़ियोन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 85 डॉलर प्रति बोतल है ।
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उज्ज्वल रूबी रंग और सुगंध की आश्चर्यजनक एकाग्रता । इसके ईथर फल, फूलदार और बाल्समिक नोट उनके ताजा लालित्य के लिए हड़ताल करते हैं । चेरी, खट्टा चेरी, काली चेरी, मोरेलो चेरी, बैंगनी, पुदीना, सौंफ, दालचीनी के नोट । इसकी सभी भव्यता तालू में अम्लता और लालित्य की एकाग्रता के बीच एक असाधारण संतुलन के साथ व्यक्त की जाती है । मीठे टैनिन और खनिज संवेदनाओं द्वारा विस्तारित लाल फल के विशिष्ट नोट वापस आ जाते हैं । स्वच्छ, सुरुचिपूर्ण, सुस्त और नाजुक ।