मेंहदी पोलेंटा के साथ ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा

रोज़मेरी पोलेंटा के साथ ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 38g प्रोटीन की, 8g वसा की, और कुल का 379 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 3.52 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, पिसी हुई कॉर्नमील, लैम्ब शैंक्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । ताजा मेंहदी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं अंगूर और ब्लूबेरी के साथ वेनिला दही शहद और ताजा मेंहदी के साथ: एक आसान नाश्ता या मिठाई एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । के साथ एक spoonacular 82 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । कोशिश करो बे पत्तियों के साथ नरम पोलेंटा पर ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा, ग्रेमोलटन और बेक्ड पोलेंटा के साथ ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स, तथा लहसुन और मेंहदी के साथ ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स (क्रॉक पॉट) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 30 तक प्रीहीट करें
भेड़ का बच्चा तैयार करने के लिए, 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ समान रूप से भेड़ का बच्चा छिड़कें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा, चौड़ा डच ओवन गरम करें ।
भेड़ का बच्चा जोड़ें, और 12 मिनट के लिए पकाना, सभी पक्षों पर भूरा ।
पैन से भेड़ का बच्चा निकालें ।
पैन में प्याज, गाजर और अजवाइन डालें; 8 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक भूनें ।
लहसुन जोड़ें, और 1 मिनट सॉस करें ।
रेड वाइन जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । 2 मिनट या अधिकांश तरल वाष्पित होने तक पकाएं । पैन में भेड़ का बच्चा लौटें; टमाटर, बीफ शोरबा, और कटा हुआ मेंहदी का 1 बड़ा चम्मच में हलचल । एक उबाल लाओ।
डच ओवन को कवर करें; ओवन में रखें ।
300 घंटे के लिए या मेमने के नरम होने तक 2 पर बेक करें ।
पैन से भेड़ का बच्चा निकालें; एक तरफ सेट करें और गर्म रखें ।
पैन में शेष 1/4 चम्मच नमक और शेष 1/4 चम्मच काली मिर्च जोड़ें; उच्च गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए । सॉस को लगभग 3 1/2 कप (लगभग 30 मिनट) तक कम होने तक पकाएं, बार-बार हिलाते रहें ।
एक छोटे कटोरे में पानी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
पैन में कॉर्नस्टार्च मिश्रण डालें; लगातार हिलाते हुए, 30 सेकंड या सॉस के गाढ़ा होने तक पकाएं ।
पोलेंटा तैयार करने के लिए, एक बड़े सॉस पैन में चिकन शोरबा, 1 चम्मच मेंहदी और 1/4 चम्मच काली मिर्च उबाल लें । धीरे-धीरे कॉर्नमील जोड़ें, एक व्हिस्क के साथ लगातार सरगर्मी करें । गर्मी को मध्यम तक कम करें; लगातार हिलाते हुए, 4 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें, और पनीर में हलचल करें ।
मेमने और सॉस के साथ तुरंत परोसें ।