रोज़मेरी पोलेंटा के साथ ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 38g प्रोटीन की, 8g वसा की, और कुल का 379 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 3.52 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, पिसी हुई कॉर्नमील, लैम्ब शैंक्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । ताजा मेंहदी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं अंगूर और ब्लूबेरी के साथ वेनिला दही शहद और ताजा मेंहदी के साथ: एक आसान नाश्ता या मिठाई एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । के साथ एक spoonacular 82 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । कोशिश करो बे पत्तियों के साथ नरम पोलेंटा पर ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा, ग्रेमोलटन और बेक्ड पोलेंटा के साथ ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स, तथा लहसुन और मेंहदी के साथ ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स (क्रॉक पॉट) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 30 तक प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए
2
भेड़ का बच्चा तैयार करने के लिए, 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ समान रूप से भेड़ का बच्चा छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा, चौड़ा डच ओवन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
4
भेड़ का बच्चा जोड़ें, और 12 मिनट के लिए पकाना, सभी पक्षों पर भूरा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
5
पैन से भेड़ का बच्चा निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
6
पैन में प्याज, गाजर और अजवाइन डालें; 8 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
7
लहसुन जोड़ें, और 1 मिनट सॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
8
रेड वाइन जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । 2 मिनट या अधिकांश तरल वाष्पित होने तक पकाएं । पैन में भेड़ का बच्चा लौटें; टमाटर, बीफ शोरबा, और कटा हुआ मेंहदी का 1 बड़ा चम्मच में हलचल । एक उबाल लाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़े
लवेज बीज का चूर्ण
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
9
डच ओवन को कवर करें; ओवन में रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
सैंडविच गार्निश के लिए
10
300 घंटे के लिए या मेमने के नरम होने तक 2 पर बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए
11
पैन से भेड़ का बच्चा निकालें; एक तरफ सेट करें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
12
पैन में शेष 1/4 चम्मच नमक और शेष 1/4 चम्मच काली मिर्च जोड़ें; उच्च गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए । सॉस को लगभग 3 1/2 कप (लगभग 30 मिनट) तक कम होने तक पकाएं, बार-बार हिलाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
इतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
13
एक छोटे कटोरे में पानी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कार्टन जमे हुए व्हीप्ड टॉपिंग पिघले
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
14
पैन में कॉर्नस्टार्च मिश्रण डालें; लगातार हिलाते हुए, 30 सेकंड या सॉस के गाढ़ा होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कार्टन जमे हुए व्हीप्ड टॉपिंग पिघले
इतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
15
पोलेंटा तैयार करने के लिए, एक बड़े सॉस पैन में चिकन शोरबा, 1 चम्मच मेंहदी और 1/4 चम्मच काली मिर्च उबाल लें । धीरे-धीरे कॉर्नमील जोड़ें, एक व्हिस्क के साथ लगातार सरगर्मी करें । गर्मी को मध्यम तक कम करें; लगातार हिलाते हुए, 4 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुई
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)