मकई और जंबो गांठ केकड़ा सौते के साथ काला सागर बास
मकई और जंबो गांठ केकड़ा सॉस के साथ काला सागर बास एक है लस मुक्त और pescatarian मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 1 सर्विंग्स बनाता है 1534 कैलोरी, 70g प्रोटीन की, तथा 90 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 11.11 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 61% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । दुकान पर जाएं और प्याज उठाएं, 4 भुना हुआ फिंगरलिंग आलू, समुद्री बास पट्टिका, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो बरा गांठ केकड़ा Latkes, जंबो गांठ केकड़ा केक सैंडविच, तथा सिकी अंडे के साथ जंबो गांठ केकड़ा हैश समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
समुद्री बास पट्टिका की त्वचा की तरफ स्कोर करें (तेज चाकू से त्वचा में कुछ छोटे भट्ठा निशान बनाएं) । नमक और काली मिर्च के साथ मछली का मौसम ।
उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन को पहले से गरम करें और जैतून का तेल के 2 औंस जोड़ें । जब तेल धूम्रपान कर रहा हो, तो मछली, त्वचा की तरफ नीचे जोड़ें । गर्मी को मध्यम तक कम करें और त्वचा को कुरकुरा करने के लिए एक स्पैटुला के साथ पट्टिका दबाएं । जब त्वचा भूरी हो जाए, तो मछली को पलटें । (मछली के लिए कुल खाना पकाने का समय 5 मिनट होना चाहिए) ।
पैन से निकालें और गर्म रखें ।
शेष 2 औंस जैतून का तेल सॉस पैन में जोड़ें ।
मकई, प्याज, लाल मिर्च और पोब्लानो काली मिर्च डालें और 1 मिनट तक भूनें ।
मिश्रण करने के लिए सरगर्मी, केकड़े, चिव्स और कटा हुआ अजवायन के फूल जोड़ें । स्वाद के लिए मसाला समायोजित करें ।
सॉस बनाने के लिए मक्खन में चिकन स्टॉक और व्हिस्क डालें । सॉस स्थिरता तक कम करें ।
एक बड़े सर्विंग बाउल में तली हुई सब्जी के मिश्रण को व्यवस्थित करें । गर्म बास पट्टिका और भुना हुआ फिंगरलिंग आलू के साथ शीर्ष ।
थाइम की टहनी से गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
हिलसा काम करता है वास्तव में के साथ अच्छी तरह से Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाला जिओबाफान ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Ziobaffa जैविक Pinot Grigio]()
Ziobaffa जैविक Pinot Grigio
ज़िओबाफ़ा ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो में खट्टे के संकेत के साथ सेब और नाशपाती की ताजा समृद्ध सुगंध है जो एक पुष्प गुलदस्ता में फीका होता है और तालू पर यह अद्भुत फलों के स्वाद के साथ उज्ज्वल और ताजा होता है । ज़ियोबाफ़ा पिनोट ग्रिगियो हल्के व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से जोड़े, विशेष रूप से मछली/शंख, मुर्गी पालन, क्रीम सॉस में पास्ता और नरम चीज । यह भी एक आदर्श aperitif. मिश्रण: 100% Pinot Grigio