मकई और शतावरी सलाद
मकई और शतावरी सलाद को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 20 मिनट लगते हैं। इस रेसिपी से 4 सर्विंग्स बनती हैं जिनमें 282 कैलोरी , 10 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम वसा होती है । 3.7 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए , यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 24% कवर करती है । केवल कुछ ही लोगों ने यह रेसिपी बनाई है, और 1 का कहना है कि यह सही है। Foodnetwork की इस रेसिपी में शतावरी, चावल वाइन सिरका, इयर्स कॉर्न और चीनी की आवश्यकता होती है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह एक महंगे हॉर डी'ओव्रे के रूप में अच्छा काम करता है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 67% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर ठोस है।
निर्देश
एक बड़े बर्तन में पानी, नमक भरें और उसे उबाल लें।
छिलके वाले मकई को उबलते पानी में डालें और मकई को 3 मिनट तक तब तक उबालें जब तक कि वह चमकीला पीला न हो जाए। फिर मकई को बर्फ के पानी में डाल दें। मकई को उबालने के लिए इस्तेमाल किए गए उसी पानी में, शतावरी को 1 मिनट के लिए उबालें और बर्फ के पानी में डाल दें। मकई के लिए, ठंडा होने के बाद, एक तेज चाकू से भुट्टे से दानों को हटा दें और शतावरी को 1 इंच के कोण वाले टुकड़ों में काट लें।
मकई और शतावरी दोनों को एक मध्यम आकार के कटोरे में रखें।
एक अन्य मध्यम आकार के कटोरे में चीनी, सिरका, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
मकई और शतावरी के ऊपर छिड़कें।
अच्छी तरह मिलाएं और ठंडा करें या कमरे के तापमान पर परोसें।