मगरमच्छ पशु इतालवी रोटी सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 2 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल का 46 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 6 सेंट, आपको एक रोटी मिलती है जो 33 परोसती है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. यदि आपके हाथ में अंडा, गर्म पानी, इंस्टेंट यीस्ट और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे एलीगेटर एलेमोंड, मगरमच्छ उंगलियों, तथा एलीगेटर हशपुप्पीज़.
निर्देश
1
अपनी ब्रेड मशीन में पानी, आटा, ग्लूटेन (यदि उपयोग कर रहे हैं), नमक और खमीर मिलाएं और मशीन के आटे के चक्र का उपयोग करके मिलाएं । आटा अच्छी तरह से पक्षों से दूर खींचना चाहिए; मिश्रण चक्र के दौरान यदि आवश्यक हो तो अधिक आटा या पानी जोड़ें ताकि आटा बहुत चिपचिपा या सूखा न हो । जब पहला बढ़ता चक्र समाप्त हो जाता है, तो आटे को नीचे की ओर पंच करें और आटे को हल्के आटे की सतह पर स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटी
आटा
सभी उद्देश्य आटा
पंच
पानी
खमीर
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रोटी मशीन
2
एक बेकिंग शीट को चिकना करें या चर्मपत्र कागज के साथ लाइन करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपर
बेकिंग शीट
3
आटे को लगभग 3/4 इंच मोटे वर्ग में बेल लें और इसे चार टुकड़ों में बांट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
रोल
4
जेली-रोल शैली के तीन टुकड़ों को रोल करें, और उन्हें सिर, शरीर और पूंछ बनाने के लिए बेकिंग शीट पर सीम-साइड नीचे लाइन करें । जुड़े हुए टुकड़ों के सिरों को थोड़ा स्पर्श करना चाहिए । (याद रखें कि आटा उठते ही सब कुछ बड़ा हो जाएगा, इसलिए अनुपात को ध्यान में रखने की कोशिश करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
जेली
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
5
हल्के से अपने हाथों को चिकना करें और आटे को आकार दें जैसे आप मिट्टी के साथ काम कर रहे हैं: पूंछ को एक पतला घुमावदार टिप तक बढ़ाएं, और फिर नाक के छोर को थोड़ा लंबा करें । मगरमच्छ के मुंह को बनाने के लिए टिप पर क्षैतिज रूप से नाक में स्लाइस करें; घी लगी एल्युमिनियम फॉयल की कील से मुंह को खुला रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
6
आटे की शेष तिमाही से, आंखों के लिए उपयोग करने के लिए एक छोटे टुकड़े को ट्रिम करें । पैरों के लिए शेष चार "लॉग" में स्लाइस करें, प्रत्येक पैर के एक छोर को समतल करें और इसे मगरमच्छ के शरीर के नीचे डालें । बेकिंग शीट पर पोजिशन करते समय पैरों को थोड़ा मोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
7
पंजे बनाने के लिए पैर के दूसरे छोर में छोटे स्लाइस काटें । आटा की सतह पर उथले कटौती को काटने के लिए कैंची का उपयोग करें (यह मगरमच्छ की नुकीली त्वचा का निर्माण करेगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई कैंची
8
आरक्षित आटे को आंखों के लिए छोटी गेंदों में रोल करें, प्रत्येक को किशमिश से भर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भराई
किशमिश
आटा
रोल
9
एक ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । एक छोटे कटोरे में 1 बड़ा चम्मच गर्म पानी के साथ अंडा मारो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
ओवन
10
मगरमच्छ को पूरी तरह से प्रमाणित होने तक गर्म स्थान पर उठने दें, लगभग तीस मिनट (अपनी तर्जनी और मध्य उंगलियों को आटे के किनारों में दबाएं; इंडेंटेशन रहना चाहिए । यदि आटा वापस स्प्रिंग्स करता है, तो इसे लंबे समय तक बढ़ने की जरूरत है) । अंडे के धोने के साथ आटे को धीरे से ब्रश करें और इसे पहले से गरम ओवन में सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 20 मिनट तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
11
बेकिंग शीट से मगरमच्छ को स्पैटुला से निकालें और इसे वायर रैक में स्थानांतरित करें ।