मछुआरे स्टू
मछुआरे स्टू अपने मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह डेयरी फ्री और पेसटेरियन रेसिपी 6 और लागत परोसती है $ 1.76 प्रति सेवारत. इस पकवान के एक हिस्से में चारों ओर शामिल हैं 16 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और की कुल 155 कैलोरी. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, नमक, कॉड फ़िललेट्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह के लिए एकदम सही है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया गया हैव्यंजनों। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 55 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं जैसे मछुआरे का स्टू, मछुआरे का स्टू, और आयरिश मछुआरे का स्टू.
निर्देश
बड़े सॉस पैन या डच ओवन में, उच्च गर्मी पर पानी उबाल लें । उबलने के बाद मछली और लहसुन डालें । कवर करें और गर्मी को कम करें और 15 मिनट के लिए उबाल लें या जब तक मछली अपारदर्शी न हो जाए और कांटे के साथ परीक्षण किए जाने पर आसानी से फ्लेक्स हो जाए ।
स्लेटेड चम्मच के साथ मछली निकालें और एक तरफ सेट करें । बाद में उपयोग के लिए सॉस पैन में स्टॉक रखें, लगभग 2 कप ।
एक छोटे नॉनस्टिक सॉस पैन में, जैतून के तेल को मध्यम आँच पर गर्म होने तक गरम करें ।
प्याज को लगभग 5 मिनट तक या नरम होने तक भूनें । प्याज के नरम होने पर बादाम और ब्रेड क्रम्ब्स डालें, 3 से 5 मिनट तक या हल्का ब्राउन होने तक हिलाएं ।
सब्जी शोरबा, टमाटर, पेपरिका और काली मिर्च के साथ आरक्षित मछली स्टॉक में प्याज और ब्रेड क्रम्ब मिश्रण जोड़ें ।
मछली जोड़ें; मछली के गर्म होने तक मध्यम आँच पर ढककर पकाएँ । नमक के साथ स्वादानुसार मौसम।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
मछली पिनोट नोयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलाइनर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली वाइन को चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी नाजुक स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । भावपूर्ण, जोरदार स्वाद वाली मछली जैसे सैल्मन और टूना भी एक हल्के रेड वाइन को संभाल सकते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ले कैडो वाइनयार्ड रोचेक्स पिनोट नोयर । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 49 डॉलर है ।
![ले कैडेउ वाइनयार्ड रोचेक्स पिनोट नोयर]()
ले कैडेउ वाइनयार्ड रोचेक्स पिनोट नोयर