मछली टैकोस

मछली टैकोस
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मैक्सिकन व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए फिश टैकोस को आजमाएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 271 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.53 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1894 के भोजन और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 20 मिनट. एवोकैडो, नमक और काली मिर्च, नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर कामचलाऊ है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जैक क्रेवेल (या अन्य मछली) मछली टैकोस, मछली टैकोस, तथा मछली टैकोस.

निर्देश

1
साल्सा तैयार करें: या तो खरीदे गए स्टोर का उपयोग करें या अपना खुद का बनाएं । (मैंगो साल्सा के लिए उपरोक्त लिंक देखें, जो विशेष रूप से मछली के साथ अच्छा है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास
अजो के ग्राहकअजो के ग्राहक
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
2
गोभी और एवोकैडो तैयार करें: पतले स्लाइस गोभी । एक छोटे सर्विंग बाउल में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
3
साइडर सिरका (लगभग एक बड़ा चम्मच) और नमक (लगभग एक चम्मच) के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसा हुआ काला पेपर, स्वादानुसारताजा पिसा हुआ काला पेपर, स्वादानुसार
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
4
सिरका और नमक में मिलाएं । एवोकैडो छीलें और बीज निकालें । काट लें और बाद के लिए आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
5
टॉर्टिला को गर्म करें: जब तक आपने खरोंच से ताजा टॉर्टिला नहीं बनाया है, आपको उन्हें किसी तरह नरम करना होगा । एक टॉर्टिला को आसानी से नरम करने और गर्म करने का एक तरीका है कि इसे माइक्रोवेव में 20-25 सेकंड के लिए उच्च गर्मी पर गर्म करें, एक नैपकिन या पेपर टॉवल के ऊपर जो नमी निकलती है उसे अवशोषित करने के लिए । हम अक्सर माइक्रोवेव में एक बार में दो टॉर्टिला गर्म करेंगे, उन्हें कुल 40 सेकंड के लिए गर्म करेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन (1 स्टिक), कमरे के तापमान पर, ब्रश करने के लिए और अधिक1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन (1 स्टिक), कमरे के तापमान पर, ब्रश करने के लिए और अधिक
6
एक और तरीका यह है कि मध्यम गर्मी के लिए एक अच्छी तरह से अनुभवी (काला) बड़े कास्ट आयरन स्किलेट को गर्म किया जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
पैन में एक चम्मच तेल डालें या एक टॉर्टिला के एक तरफ आधा चम्मच मक्खन फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
8
पैन में टॉर्टिला रखें (यदि आप मक्खन का उपयोग कर रहे हैं तो मक्खन की तरफ नीचे) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
9
टॉर्टिला सिज़ल्स के रूप में, टॉर्टिला को एक स्पैटुला के साथ फ्लिप करें ताकि दूसरी तरफ पैन से कुछ तेल या मक्खन मिल जाए । हर 10-30 सेकंड में फ्लिप करना जारी रखें जब तक कि टॉर्टिला हवा की जेब विकसित करना शुरू न कर दे, लगभग एक मिनट । यदि पैन धूम्रपान करना शुरू करता है, तो तापमान कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
10
आप चाहें तो मक्खन या तेल को छोड़ सकते हैं और टॉर्टिला को बिना कड़ाही में गर्म कर सकते हैं । हमने पाया है कि पैकेज्ड टॉर्टिला के स्वाद को थोड़े से तेल से गर्म करने से फायदा होता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
11
टॉर्टिला को पैन से निकालें और इसे एक प्लेट पर मोड़कर रखें । यदि पैन काफी बड़ा है तो आप एक साथ दो या अधिक टॉर्टिला तैयार कर सकते हैं । तब तक जारी रखें जब तक कि सभी टॉर्टिला (प्रति व्यक्ति 3 अनुमान) पक न जाएं । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
12
मछली को पकाएं: ठंडे पानी में मछली के बुरादे को रगड़ें । एक कागज तौलिया के साथ पैट सूखी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
मोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुएमोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
13
मध्यम उच्च गर्मी के लिए एक बड़ी छड़ी मुक्त कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
14
कड़ाही में कुछ चम्मच जैतून का तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
15
स्किलेट पर मछली रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
16
खाना पकाने का समय फ़िललेट्स की मोटाई पर निर्भर करता है । एक पतली पट्टिका को पकाने में प्रत्येक तरफ केवल एक मिनट लग सकता है । एक मोटी पट्टिका में कुछ मिनट लग सकते हैं । पकाए जाने पर मछली अभी भी मुश्किल से पारभासी होनी चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
17
यदि आप निश्चित नहीं हैं तो एक टुकड़ा तोड़ें और परीक्षण करें । मछली को ओवरकुक न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
18
एक अलग प्लेट में होने पर पैन से निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
19
नमक और काली मिर्च छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
20
मछली टैकोस इकट्ठा करें: मुझे लगता है कि जब आप उन्हें खुद इकट्ठा करते हैं तो टैकोस सबसे अच्छे होते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
21
टॉर्टिला की प्लेट, मछली की प्लेट, सालसा, पत्ता गोभी और एवोकाडो को टेबल पर रखें और सभी को अपना इकट्ठा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
अजो के ग्राहकअजो के ग्राहक
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला एस्पर्टो पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है ।
Esperto Pinot Grigio
Esperto Pinot Grigio
सोने के प्रतिबिंब के साथ शानदार पुआल रंग । नारंगी फूल की नाजुक नाक के साथ कुरकुरा और साफ और खुबानी, सफेद आड़ू और नारंगी छील के साथ जंगली गुलाब । सुनहरा सेब और साइट्रस के साथ कुरकुरा, सूखा और अच्छी तरह से संरचित । आश्चर्यजनक रूप से बहुमुखी। एक एपर्टिफ़ के रूप में उत्कृष्ट और हल्के ऐपेटाइज़र, सलाद, ग्रील्ड चिकन और ताजा समुद्री भोजन के लिए सही पूरक । अच्छी तरह से ठंडा आनंद लें ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार20 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर37
पत्रिका
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3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
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आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
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फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
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शाकाहारी सूप व्यंजन अब केवल शाकाहारियों के लिए नहीं हैं
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