मटर और मिर्च के साथ रिसोट्टो
मटर और मिर्च के साथ रिसोट्टो सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.34 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 12g प्रोटीन की, 5g वसा की, और कुल का 284 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद नहीं आया । का एक मिश्रण arborio चावल, काली मिर्च, एक प्रकार का पनीर पनीर, और की एक मुट्ठी भर अन्य सामग्री रहे हैं, सभी इसे लेता है बनाने के लिए यह नुस्खा बहुत स्वादिष्ट है. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और fodmap अनुकूल आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. के साथ एक spoonacular 59 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो मटर दलिया गर्म (मटर के साथ जई रिसोट्टो), मटर और हैम के साथ रिसोट्टो, तथा दही और मटर के साथ रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में शोरबा और पानी मिलाएं; मध्यम गर्मी पर रखें । ढककर उबाल लें; गर्मी को कम करें, और गर्म रखें । (उबालें नहीं । )
खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक बड़े सॉस पैन को कोट करें; गर्म होने तक मध्यम-कम गर्मी पर रखें ।
चावल और 1 कप उबाल शोरबा मिश्रण जोड़ें। कुक, लगातार सरगर्मी, जब तक कि अधिकांश तरल अवशोषित न हो जाए ।
एक बार में 1 1/2 कप शोरबा मिश्रण, 1/2 कप जोड़ें, खाना पकाने और लगातार सरगर्मी करें जब तक कि प्रत्येक 1/2 कप जोड़ अवशोषित न हो जाए । टमाटर में हिलाओ।
शेष 2 कप शोरबा मिश्रण, एक बार में 1/2 कप जोड़ें, खाना पकाने और लगातार सरगर्मी करें जब तक कि प्रत्येक 1/2 कप जोड़ अवशोषित न हो जाए । (चावल निविदा होगा और एक मलाईदार स्थिरता होगी । )
मटर और शेष सामग्री जोड़ें, पनीर पिघलने तक सरगर्मी करें; तुरंत परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं के लिए महान विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ कैपोसाल्डो चियांटी एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Caposaldo Chianti]()
Caposaldo Chianti
कैपोसाल्डो चियांटी एक फल इत्र, चिकनी बनावट, उत्कृष्ट संरचना और एक लंबी, सुरुचिपूर्ण खत्म के साथ रूबी लाल है । पिज्जा के साथ सर्वश्रेष्ठ, और टमाटर के साथ पास्ता - या मांस-आधारित सॉस ।