मदीरा हरी पेपरकॉर्न सॉस के साथ वेनिसन टेंडरलॉइन

मदीरा हरी पेपरकॉर्न सॉस के साथ वेनिसन टेंडरलॉइन
मदीरा हरी पेपरकॉर्न सॉस के साथ वेनिसन टेंडरलॉइन एक है लस मुक्त और केटोजेनिक मुख्य पाठ्यक्रम। के लिए $ 7.95 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 630 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 45 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, पेपरकॉर्न, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मदीरा सॉस के साथ बीफ टेंडरलॉइन, मशरूम मदीरा सॉस के साथ बीफ़ टेंडरलॉइन भूनें, तथा बरगंडी पेपरकॉर्न सॉस के साथ पोर्क टेंडरलॉइन.

निर्देश

1
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
पैट हिरन का मांस सूखी और काली मिर्च और 1/4 चम्मच नमक के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्चकाली मिर्च
वेनिसनवेनिसन
नमकनमक
3
एक ओवनप्रूफ 12-इंच भारी कड़ाही में तेल को मध्यम उच्च गर्मी पर तब तक गर्म करें जब तक कि धूम्रपान न हो जाए, फिर सभी तरफ भूरे रंग का जहर (सिरों को छोड़कर), लगभग 3 मिनट कुल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिसनवेनिसन
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
4
वेनसन के साथ स्किलेट को ओवन में स्थानांतरित करें और तब तक भूनें जब तक थर्मामीटर तिरछे 2 इंच को केंद्र में 115 डिग्री फ़ारेनहाइट, 4 से 5 मिनट तक न डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिसनवेनिसन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
ओवनओवन
5
चिमटे के साथ वेनिसन को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और खड़े होने दें, शिथिल रूप से पन्नी के साथ कवर किया गया, 5 मिनट (मध्यम-दुर्लभ के लिए तापमान 125 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ जाएगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिसनवेनिसन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चिमटेचिमटे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
6
जबकि मांस खड़ा है, कड़ाही में प्याज़ डालें (हैंडल गर्म होगा) और मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, सुनहरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
मदीरा डालें और कड़ाही को उबालकर, हिलाते हुए और भूरे रंग के टुकड़ों को खुरच कर, जब तक कि तरल आधा न हो जाए, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
MadeiraMadeira
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
8
डेमी-ग्लास जोड़ें और उबाल लें, सरगर्मी करें, जब तक कि सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, लगभग 1 मिनट । पेपरकॉर्न, मक्खन, शेष 1/4 चम्मच नमक, और किसी भी मांस के रस में हिलाओ जो प्लेट पर जमा हुआ है, फिर गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लेंरसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
मक्खनमक्खन
सॉससॉस
मांसमांस
नमकनमक
9
वेनिसन को 1/2-इंच मोटी स्लाइस में काटें और सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिसनवेनिसन
सॉससॉस
1
* बीफ टेंडरलॉइन को वेनिसन के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है । 1 (3/4-एलबी) फ़िले मिग्नॉन (व्यास में 3 इंच) का उपयोग करें । सभी तरफ ब्राउन (सिरों सहित), लगभग 5 मिनट कुल, तब तक भूनें थर्मामीटर केंद्र में डाला 120 डिग्री फ़ारेनहाइट, 18 से 20 मिनट रजिस्टर करता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ टेंडरलॉइनबीफ टेंडरलॉइन
फ़िले मिग्नॉनफ़िले मिग्नॉन
वेनिसनवेनिसन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
2
खड़े होने दें, ढीले ढंग से पन्नी के साथ कवर किया गया, 10 मिनट (मध्यम-दुर्लभ के लिए तापमान 130 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ जाएगा) ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
3
सॉस बनाने से पहले कड़ाही से सभी लेकिन 1 बड़ा चम्मच वसा डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन

सामग्री

796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबीफ या वील डेमी-ग्लासबीफ या वील डेमी-ग्लास11 पौंड तोरी,नमकीन हरी मिर्च को नमकीन पानी में, दरदरा कटा हुआनमकीन हरी मिर्च को नमकीन पानी में, दरदरा कटा हुआ1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)दरदरा पिसी हुई काली मिर्चदरदरा पिसी हुई काली मिर्च596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएMadeira शराबMadeira शराब6(सर्दी)वनस्पति या जैतून का तेलवनस्पति या जैतून का तेल2रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआगार्निश: पार्सनिप क्रिस्प्सगार्निश: पार्सनिप क्रिस्प्स1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबारीक कटा हुआ प्याज़बारीक कटा हुआ प्याज़11 पौंड तोरी,अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)वेनसन टेंडरलॉइन (व्यास में 1 1/2 इंच), छंटनी, कमरे के तापमान पर 30 मिनट के लिएवेनसन टेंडरलॉइन (व्यास में 1 1/2 इंच), छंटनी, कमरे के तापमान पर 30 मिनट के लिए
कठिनाईकठिन
में तैयार50 मिनट
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर11
पत्रिका
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