मधुर कद्दू केक
अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 372 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 10 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 82 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 66 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और इसे बनाने के लिए बेकिंग पाउडर, क्रीम चीज़, वैनिलन एक्सट्रैक्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 41 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मधुर कद्दू कुकीज़, कद्दू मसाला बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ सॉफ्ट वेगन कद्दू केक, तथा कद्दू प्रालिन स्किलेट केक + घर का बना कद्दू प्यूरी कैसे बनाएं.
निर्देश
अपने ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । पक्ष पर सेट करें ।
एक बड़े कटोरे में, आटा, बेकिंग सोडा और पाउडर, नमक, दालचीनी और जायफल मिलाएं ।
एक अलग कटोरे में, कद्दू, पिघला हुआ मक्खन, शहद और पानी मिलाएं । संयुक्त होने तक आटे के मिश्रण में हिलाओ ।
बैटर को अपने तैयार बंडल पैन में डालें । चूंकि बैटर काफी गाढ़ा होगा, बैटर को फैलाने के लिए रबर स्पैटुला का उपयोग करें ताकि यह पैन में समान रूप से वितरित हो ।
30 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक डाला गया पिक ज्यादातर साफ न हो जाए ।
ओवन से निकालें और एक तार रैक पर कमरे के तापमान को ठंडा होने दें ।
जबकि केक ठंडा हो जाता है, फ्रॉस्टिंग करें । पैडल अटैचमेंट से लगे स्टैंड मिक्सर में, क्रीम चीज़ को चिकना और क्रीमी होने तक मिलाएँ; मक्खन डालें, और पूरी तरह से शामिल होने तक फिर से मिलाएँ ।
वेनिला जोड़ें और कन्फेक्शनरों की चीनी में हलचल करें, थोड़ा-थोड़ा करके, मध्यम गति पर मिश्रण करें, प्रत्येक जोड़ के लिए रुकें और एक रबर स्पैटुला के साथ कटोरे को खुरचें । एक बार तैयार होने के बाद, फ्रॉस्टिंग की एक छोटी मात्रा (1/4 कप या तो) को एक छोटे कटोरे में अलग करें और फ्रॉस्टिंग ग्रीन के उस हिस्से को टिंट करें; शेष फ्रॉस्टिंग ऑरेंज को टिंट करें ।
एक तेज चाकू का उपयोग करके, पैन के किनारों से केक को ढीला करें; पैन को पलट दें और केक काफी आसानी से बाहर आ जाना चाहिए ।
केक को छह टुकड़ों में काटें (तिहाई में, और फिर प्रत्येक तीसरे आधे में) । एक टुकड़े को किनारे पर रखें - आप इस टुकड़े का उपयोग स्टेम को फैशन करने के लिए करेंगे ।
केक के शेष टुकड़ों का उपयोग करके, उन्हें एक सर्कल बनाने के लिए वापस एक साथ रखें (केक के एक टुकड़े को हटाने से केक के बीच में "छेद" छोटा होना चाहिए) । यदि वांछित है, तो थोड़ी मात्रा में फ्रॉस्टिंग का उपयोग करके टुकड़ों का पालन करें । एक तेज चाकू का उपयोग करना, "दाढ़ी" या "मूर्तिकला" किसी भी तेज किनारों ।
धीरे से केक पर फ्रॉस्टिंग का एक टुकड़ा कोट लागू करें; आपको केक के छेद के अंदर फ्रॉस्टिंग करने की चिंता करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह "स्टेम"द्वारा कवर किया जाएगा ।
लगभग 30 मिनट के लिए फ्रिज में हल्के से पाले सेओढ़ लिया केक को ठंडा होने दें ताकि क्रम्ब कोट सेट हो जाए ।
बाकी केक को ऑरेंज फ्रॉस्टिंग के साथ उदारता से फ्रॉस्ट करें । यदि वांछित है, तो जेल या लेखन टुकड़े का उपयोग करके कद्दू के "धक्कों" में विवरण जोड़ें ।
अनफ्रॉस्टेड केक के अपने आरक्षित टुकड़े को एक सिलेंडर में काटें, और नीचे के अलावा सभी तरफ शेष हरे फ्रॉस्टिंग के साथ ठंढ करें ।
स्टेम बनाने के लिए अपने कद्दू केक में छेद के ऊपर "स्टेम" रखें ।
वेजेज में परोसें; कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक स्टोर करें ।