मर्लोट और प्रून के साथ बीफ ब्रिस्केट सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 591 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.2 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मर्लोट, प्याज, प्रून जूस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा यहूदी व्यंजनों की खासियत है । इसके लिए एकदम सही है हनुक्का. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो कारमेलाइज्ड प्याज और मर्लोट सॉस के साथ बीफ ब्रिस्केट, सूखे खुबानी, आलूबुखारा और सुगंधित मसालों के साथ ब्रिस्केट, तथा लहसुन और मर्लोट जाम के साथ बीफ टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन के नीचे तीसरे में स्थिति रैक और 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
उच्च गर्मी पर भारी अतिरिक्त बड़े कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
ब्रिस्केट जोड़ें और गहरे भूरे रंग तक पकाना, प्रति पक्ष लगभग 7 मिनट ।
4
बड़े रोस्टिंग पैन में ब्रिस्केट, फैट साइड अप ट्रांसफर करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैन
5
कड़ाही में रस और शराब के साथ टमाटर जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रस में टमाटर
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
गर्मी से निकालें, किसी भी भूरे रंग के बिट्स को खुरचें, और ब्रिस्केट पर मिश्रण डालें । ब्रिस्केट के चारों ओर प्याज, गाजर और लहसुन वितरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजर
लहसुन
प्याज
7
प्रून और थाइम जोड़ें; 1/2 कप प्रून जूस और 3 बड़े चम्मच सिरका के साथ बूंदा बांदी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरका
Prunes
रस
थाइम
8
नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
9
2 बर्नर पर पैन रखें और उबाल लें । भारी शुल्क पन्नी के साथ कवर पैन; ओवन में रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
ओवन
फ्राइंग पैन
10
निविदा तक ब्रेज़ ब्रिस्केट, लगभग 3 घंटे 15 मिनट । कमरे के तापमान पर 1 घंटे को उजागर और ठंडा करें । आगे क्या: 2 दिन आगे बनाया जा सकता है । पन्नी और सर्द के साथ कवर करें । सिर्फ 2 बर्नर पर उबालने के लिए लाओजारी रखने से पहले ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
11
रोस्टिंग पैन से ब्रिस्केट निकालें, रस को खुरच कर ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैन
12
काम की सतह पर रखें;अनाज को 1/4-इंच मोटी स्लाइस में काटें । पैन रस के ऊपर से वसा बंद चम्मच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनाज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
13
पैन से प्रोसेसर और प्यूरी में 1 कप सब्जियां (कोई आलूबुखारा नहीं) और 1 कप ब्रेज़िंग तरल रखें । पैन में प्यूरी लौटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
Prunes
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
14
पैन में शेष 1 बड़ा चम्मच प्रून जूस और 1 चम्मच सिरका मिलाएं ।
ब्रिस्केट पर सॉस डालो, स्लाइस को अलग करने के लिए कुछ सॉस के बीच प्रवाह करने की अनुमति दें । आगे करें: 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । आवरण; सर्द।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉस
18
350 मिनट के लिए 30 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में कवर किया गया रेव ब्रिस्केट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
19
अजमोद के साथ ब्रिस्केट छिड़कें; सेवा करते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोद
1
टर्की लेसर की तरह एक पतला धातु पिन का उपयोग करें, यह जांचने के लिए कि क्या ब्रिस्केट निविदा है । पिन को सबसे मोटे हिस्से में डालें; यदि यह कोई प्रतिरोध नहीं करता है, तो ब्रिस्केट किया जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्की
1
आपने ब्रिस्केट पकाने के लिए मर्लोट का इस्तेमाल किया, तो मर्लोट को भी क्यों न डालें? इज़राइल के गोलान हाइट्स में एक वाइनरी में उत्पादित यार्डन 2002 मर्लोट ($22) का प्रयास करें । कोषेर वाइन में पके बेर के स्वाद और एक मसालेदार खत्म होता है ।
बीफ ब्रिस्केट के लिए शिराज, टेम्प्रानिलो और ज़िनफंडेल बेहतरीन विकल्प हैं । ये सभी लाल वाइन ब्रिस्केट के भावपूर्ण, स्मोकी स्वाद को संभाल सकते हैं । यदि आप पारंपरिक यहूदी ब्रिस्केट की बात कर रहे हैं, तो आप कोषेर रेड वाइन की तलाश करना चाहेंगे । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है गिलगल सिराह (ओके कोषेर) । इसमें 4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 18 डॉलर है ।