की जरूरत है एक लस मुक्त और शाकाहारी सूप? मलाईदार आटिचोक सूप कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.24 खर्च करता है । इस डिश के एक हिस्से में चारों ओर होता है 6 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल 261 कैलोरी. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 13 प्रशंसक हैं । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, काली मिर्च, चिकन स्टॉक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मलाईदार आटिचोक सूप, मलाईदार आटिचोक और पालक सूप, और मलाईदार आटिचोक, पालक और चिकन सूप.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने का तरीका देखें ।
2
मध्यम आँच पर एक भारी, बड़े बर्तन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
3
लीक और लहसुन जोड़ें और हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
लीक
4
आलू जोड़ें और 5 मिनट के लिए पकाना, अक्सर सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
5
आर्टिचोक, स्टॉक, नमक और काली मिर्च डालें और सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटिचोक
सब्जी
काली मिर्च
स्टॉक
नमक
6
हैंडहेल्ड विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करना, या बैचों में ब्लेंडर में*, सूप को प्यूरी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
विसर्जन ब्लेंडर
ब्लेंडर
7
2 बड़े चम्मच मस्कारपोन डालें और मिलाने के लिए फिर से ब्लेंड करें । एक छोटे कटोरे में, शेष 1/3 कप मस्कारपोन को नरम करने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Mascarpone
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
8
सूप को सर्विंग बाउल में डालें । प्रत्येक सूप के शीर्ष को एक चम्मच नरम मस्कारपोन पनीर के साथ गुड़िया दें और पनीर को चिव्स के साथ शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Mascarpone
पनीर
(अधिमानतः स्वाभाविक रूप से उठाया गया)
सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
करछुल
1
गर्मी से तरल निकालें और कम से कम 5 मिनट तक ठंडा होने दें ।
2
एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में तरल स्थानांतरित करें और इसे आधे से अधिक न भरें । यदि ब्लेंडर का उपयोग कर रहे हैं, तो ढक्कन के एक कोने को छोड़ दें । यह वैक्यूम प्रभाव को रोकता है जो गर्मी विस्फोट बनाता है ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
ब्लेंडर
3
मशीन के शीर्ष पर एक तौलिया रखें, कुछ बार पल्स करें फिर चिकनी होने तक उच्च गति पर प्रक्रिया करें ।