मलाईदार आलू सलाद के साथ ट्राउट
मलाईदार आलू सलाद के साथ ट्राउट एक है लस मुक्त और पेसटेरियन 2 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 422 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. के लिए $ 5.42 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए खीरा, लेमन जेस्ट, मेयोनेज़ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । यह एक महत्वपूर्ण मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है जुलाई का चौथा. 47 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 94 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे स्मोक्ड ट्राउट और नया आलू सलाद, स्मोक्ड ट्राउट और आलू का सलाद, तथा सेब, सौंफ और मलाईदार सहिजन ड्रेसिंग के साथ स्मोक्ड ट्राउट सलाद.
निर्देश
केवल निविदा तक 15 मिनट के लिए नमकीन पानी में आलू उबालें ।
ठंडा करने के लिए ठंडे पानी के नीचे नाली और कुल्ला, फिर फिर से नाली ।
इस बीच, दही और मेयोनेज़ को एक साथ मिलाएं, फिर नींबू के अच्छे निचोड़ के साथ सीजन करें । धीरे से आलू में केपर्स, खीरा, अधिकांश वसंत प्याज और ककड़ी के साथ हलचल करें ।
ट्राउट को सीज़न करें, फिर बेकिंग शीट पर ग्रिल करें, स्किन-साइड डाउन, मोटाई के आधार पर 3-4 मिनट के लिए, जब तक कि बस पकाया न जाए । लेमन जेस्ट के साथ बिखेरें और आलू के सलाद के साथ परोसें, शेष वसंत प्याज के साथ बिखरे हुए ।
बचे हुए नींबू को आधा निचोड़ने के लिए वेजेज में काट लें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर ट्राउट के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एलोइस लेगर टेरान अल्पना पिनोट ग्रिगियो विग्नेटी डेल डोलोमिटी 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
# 51 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 2021Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio है चमकीले पीले रंग के साथ स्पष्ट फूलों के aromas का एक संकेत के साथ मसाला; मध्यम शरीर के साथ अच्छा minerality और एक सटीक खत्म करने के लिए.स्टार्टर के रूप में या भोजन के साथ मछली और शंख, मुर्गी पालन, सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़े