मलाईदार नारियल फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट बटर केक
एक की जरूरत है शाकाहारी मिठाई? मलाईदार नारियल फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट बटर केक कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 16 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 41 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है प्रोटीन की 5g, 11g वसा की, और कुल का 291 कैलोरी. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । अगर आपके हाथ में अंडा, कॉर्नस्टार्च, दूध और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो मलाईदार नारियल मक्खन फ्रॉस्टिंग के साथ बादाम जॉय केक, मलाईदार मक्खन फ्रॉस्टिंग के साथ नारियल कचौड़ी कुकीज़, तथा नारियल मक्खन फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट चिप प्लांटैन डोनट्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
केक तैयार करने के लिए, चर्मपत्र कागज के साथ 2 (9-इंच) गोल केक पैन की लाइन बॉटम्स । खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से कोट पैन । सूखे मापने वाले कपों में आटे को हल्का या हल्का चम्मच लें; एक चाकू के साथ स्तर ।
एक कटोरे में आटा, 1/2 कप कोको, बेकिंग पाउडर और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से हिलाएं ।
एक बड़े कटोरे में 1 3/4 कप चीनी और 1/2 कप मक्खन रखें; मध्यम गति से मिक्सर से हल्का और फूला हुआ (लगभग 2 मिनट) होने तक फेंटें ।
एक बार में 3 अंडे, 1 डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से फेंटें ।
आटे के मिश्रण और पूरे दूध को बारी-बारी से मक्खन के मिश्रण में मिलाएं, आटे के मिश्रण के साथ शुरुआत और अंत करें, और संयुक्त होने तक हरा दें । वेनिला में मोड़ो।
तैयार पैन के बीच समान रूप से बल्लेबाज को विभाजित करें ।
350 मिनट के लिए या जब तक केंद्र में डाली गई लकड़ी की पिक साफ न हो जाए, तब तक 27 पर बेक करें । वायर रैक पर पैन में 25 मिनट ठंडा करें ।
पैन से केक निकालें, वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें ।
फ्रॉस्टिंग तैयार करने के लिए, एक छोटे सॉस पैन में कम वसा वाला दूध और 1/4 कप नारियल मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए ।
गर्मी से निकालें; 15 मिनट खड़े रहें । एक कटोरे के ऊपर एक छलनी के माध्यम से दूध मिश्रण तनाव; ठोस त्यागें । मध्यम आँच पर दूध को पैन में लौटा दें ।
एक छोटे कटोरे में 1/4 कप चीनी, कॉर्नस्टार्च और 1 अंडा मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से हिलाएं । धीरे-धीरे पैन में अंडे का मिश्रण डालें; लगातार हिलाते हुए उबाल लें । गर्मी कम करें, और 1 मिनट पकाएं, एक व्हिस्क के साथ लगातार सरगर्मी करें ।
गर्मी से निकालें; मक्खन पिघलने तक सरगर्मी, 2 बड़े चम्मच मक्खन जोड़ें ।
एक बड़े बर्फ से भरे कटोरे में पैन रखें; 15 मिनट या जब तक पेस्ट्री क्रीम कमरे के तापमान तक ठंडा न हो जाए, कभी-कभी हिलाते रहें ।
बर्फ से पैन निकालें। एक कटोरे में चम्मच मिश्रण ।
सतह पर प्लास्टिक रैप रखें; सर्द।
एक सॉस पैन में शेष 1/2 कप चीनी और 2 बड़े चम्मच पानी मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । कुक 3 मिनट, सरगर्मी के बिना, या जब तक एक कैंडी थर्मामीटर रजिस्टर 25
एक बड़े कटोरे में अंडे की सफेदी, टैटार की क्रीम और नमक का पानी का छींटा मिलाएं; झागदार होने तक तेज गति से मिक्सर से फेंटें ।
अंडे की सफेदी के ऊपर एक पतली धारा में गर्म चीनी की चाशनी डालें; कड़ी चोटियों के बनने तक फेंटें । धीरे ठंडा पेस्ट्री क्रीम में अंडे का सफेद मिश्रण का एक चौथाई हलचल; धीरे शेष अंडे का सफेद मिश्रण में गुना ।
एक प्लेट पर 1 केक की परत रखें; केक के ऊपर लगभग 2 कप फ्रॉस्टिंग फैलाएं, बाहरी किनारों के चारों ओर एक (1/2-इंच) बॉर्डर छोड़ दें । शेष केक परत के साथ शीर्ष ।
केक के ऊपर शेष फ्रॉस्टिंग फैलाएं ।
शेष 1/4 कप नारियल को केक के ऊपर समान रूप से छिड़कें ।