मलेशियाई चिकन नूडल सूप नुस्खा सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 944 कैलोरी, 55 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा. के लिए $ 5.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 30 लोग प्रभावित हुए । यदि आपके हाथ में कोषेर नमक, अदरक, काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. यह भाप से भरा रसोई द्वारा आप के लिए लाया जाता है । एक चम्मच के साथ 93 का स्कोर%, यह व्यंजन अद्भुत है । चिकन नूडल सूप पकाने की विधि, सिंपल चिकन नूडल सूप रेसिपी, तथा गिंगर्ड चिकन नूडल सूप रेसिपी इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
1
सूप और चिकन के लिए
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
कार्टन क्रीमी बटरनट स्क्वैश सूप
1
2-गैलन पॉट (8 एल) में रिंस किए गए चिकन को कवर करने के लिए पर्याप्त पानी के साथ रखें । एक जोरदार उबाल लाओ; उबालने के लिए कम । फोम और अशुद्धियों को बंद करें; 15 मिनट उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
2
गर्मी से बर्तन निकालें, कसकर कवर करें, और 45 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर अबाधित छोड़ दें (एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर चिकन के सबसे मोटे हिस्से में 165 एफ / 74 सी पढ़ना चाहिए) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
सूअर की चर्बी वापस
3
चिकन को अवैध तरल से सावधानी से उठाएं और बर्फ के पानी के एक बड़े कंटेनर/बर्तन/कटोरे में डुबकी लगाएं । खाना पकाने और मांस को मजबूत करने के लिए 15 मिनट के लिए पानी में छोड़ दें । अपने हाथों का उपयोग करके, त्वचा को खींचें और त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
सूअर की चर्बी वापस
4
स्तन और जांघों से मांस को 1/4 से 1/2-इंच ( । 6 से 1.3 सेमी । ) मोटी स्ट्रिप्स, कवर कंटेनर में स्थानांतरित करें और कमरे के तापमान पर आरक्षित करें (आपके पास नुस्खा के लिए आवश्यकता से अधिक होगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5
बर्तन में हड्डियों, जांघों और अवैध तरल को वापस मिलाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
6
अदरक, प्याज, लहसुन, काली मिर्च और नमक जोड़ें; शोरबा बनाने के लिए एक घंटे उबालें । ठीक तार जाल चलनी के माध्यम से तनाव । नमक के साथ स्वाद और मौसम अच्छी तरह से ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
7
सूप गार्निश के लिए
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कार्टन क्रीमी बटरनट स्क्वैश सूप
8
नूडल्स को गुनगुने पानी में भिगोएँ 10 मिनट, नाली; अलग-अलग किस्में में छीलें । चिकन शोरबा में झींगा को तब तक पकाएं जब तक कि पकाया न जाए; छील, डिविन और लंबाई को आधा कर दें । उबलते पानी में चोय योग के पूरे गुच्छों को ब्लांच करें; 30 सेकंड के लिए बर्फ के पानी की एक कटोरी में स्थानांतरित करें, सूखा निचोड़ें, और 2 से 3 इंच के टुकड़ों (5 से 7 सेमी । ).
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुई
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
चॉय योग
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
9
चिली सोया सॉस के लिए
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
10
प्रत्येक व्यक्ति के लिए अलग-अलग कटोरे में सोया सॉस, तिल का तेल और मिर्च, चम्मच मिश्रण मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चुटकी भर सफ़ेद तिल
1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
11
मलेशियाई चिकन नूडल सूप कटोरे की विधानसभा
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन नूडल सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
12
एक उबाल के पास अनुभवी शोरबा लाओ। सभी सामग्री तैयार रखें, और नूडल्स को गर्म करने के लिए पानी का एक बर्तन उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
13
15 सेकंड के लिए उबलते पानी में नूडल्स गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
14
नाली, और 4 से 6 एशियाई सूप कटोरे में वितरित करें । चिकन मांस, झींगा, और चोय योग के साथ शीर्ष नूडल्स । प्रत्येक कटोरे में लगभग 1 1/2 से 2 कप शोरबा डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े (लगभग)
चॉय योग
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
कार्टन क्रीमी बटरनट स्क्वैश सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
करछुल
15
स्कैलियन के साथ छिड़के; मिर्च-सोया सॉस के छोटे व्यंजनों के साथ परोसें । इस सॉस का उपयोग सूक्ष्म स्वाद वाले चिकन को डुबाने के लिए किया जाता है, लेकिन इसे सूप में भी मिलाया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
चिकन नूडल सूप के लिए सॉविनन ब्लैंक, अल्बारिनो और बिना पके हुए शारदोन्नय बेहतरीन विकल्प हैं । बिना पका हुआ या थोड़ा पका हुआ शारदोन्नय आपके मानक चिकन नूडल सूप के साथ अच्छी तरह से काम करता है । यदि आपके पास बहुत हर्बी शोरबा है, तो सॉविनन ब्लैंक आज़माएं । यदि आप नींबू जोड़ रहे हैं, तो अल्बरीनो का विकल्प चुनें । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग वाला पियरे रिफॉल्ट सेंसर्रे एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।