मशरूम और क्रैनबेरी सॉस के साथ बीफ शैंक
मशरूम और क्रैनबेरी सॉस के साथ बीफ शैंक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 918 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 65 ग्राम वसा. यह लस मुक्त नुस्खा 2 और लागत परोसता है $ 4.07 प्रति सेवारत. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए क्रैनबेरी, मशरूम, बीफ स्टॉक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । क्रैनबेरी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सूखे क्रैनबेरी के साथ ब्रेड पुडिंग एक मिठाई के रूप में । इसके लिए एकदम सही है धन्यवाद. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पोलेंटा के ऊपर बीफ शैंक सॉस, भुना हुआ बीफ टांग, तथा रेड वाइन में बीफ शैंक.
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न बीफ़ शैंक्स । कड़ाही में, धूम्रपान करने तक तेल गरम करें । दोनों तरफ ब्राउन शैंक्स; तेल त्यागें। तेल से सना हुआ कड़ाही में मध्यम गर्मी पर, सॉस (10 मिनट) 4 टहनी अजवायन के फूल, तेज पत्ता, तोड़ी लहसुन लौंग, कटा हुआ गाजर, कटा हुआ प्याज, कटा हुआ अजवाइन, और 2 कप क्रैनबेरी ।
गोमांस स्टॉक जोड़ें; उबाल लें, उबाल लें, और स्किम करें ।
ढक्कन वाले बर्तन में शैंक और तरल रखें; उबाल लें ।
सेंकना (2 घंटे); टांगों को हटा दें । सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं।
2 टहनी अजवायन के फूल और कीमा बनाया हुआ प्याज़ डालें; मध्यम आँच (2 मिनट) पर भूनें ।
सूखे क्रैनबेरी और जंगली मशरूम जोड़ें । सॉस (6 मिनट); हलचल । मशरूम और सूखे जामुन के साथ पैन में तरल तनाव । सिमर (4 मिनट), गर्मी बंद करें, और कटा हुआ अजमोद जोड़ें । पोलेंटा के साथ जोड़ी ।