मशरूम और स्क्वैश रिसोट्टो

मशरूम और स्क्वैश रिसोट्टो
एक की जरूरत है लस मुक्त साइड डिश? मशरूम और स्क्वैश रिसोट्टो एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 5.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 11g प्रोटीन की, 19g वसा की, और कुल का 516 कैलोरी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 40 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । मक्खन, जैतून का तेल, लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मशरूम और Butternut स्क्वैश रिसोट्टो, मशरूम और भुना हुआ बटरनट स्क्वैश रिसोट्टो, तथा लाल कुरी स्क्वैश और जंगली मशरूम रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
पोर्सिनी को 5 कप गर्म पानी, 30 मिनट में भिगो दें । एक सॉस पैन में तनाव, पोर्सिनी से तरल निचोड़; पोर्सिनी को काट लें और एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
1
शिटेक के तने निकालें और एक अलग सॉस पैन में स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
5 कप पानी, तेज पत्ता, 1/2 दालचीनी की छड़ी, काली मिर्च और 1/2 चम्मच नमक डालें । उबाल लें और 3 मिनट पकाएं, फिर गर्मी से निकालें और 30 मिनट के लिए अलग सेट करें । पोर्सिनी भिगोने वाले तरल के साथ सॉस पैन में तनाव, शीटकेक उपजी से तरल निचोड़; ठोस पदार्थों को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लेंरसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
3
इस बीच, शीटकेक मशरूम कैप और मिश्रित मशरूम काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Shiitake मशरूमShiitake मशरूम
मिश्रित मशरूममिश्रित मशरूम
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक अतिरिक्त बड़े कड़ाही में 3 बड़े चम्मच मक्खन और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
लहसुन, लाल मिर्च के गुच्छे और शेष 1/2 दालचीनी छड़ी जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
6
शीटकेक कैप और मिश्रित मशरूम को एक समान परत में डालें और ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । हिलाओ और मशरूम के नरम होने तक पकाना जारी रखें, लगभग 3 मिनट । नमक डालें और दालचीनी की छड़ी को त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित मशरूममिश्रित मशरूम
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
7
मशरूम शोरबा को उबाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
8
मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन और शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
9
स्क्वैश, प्याज, पोर्सिनी और 1/2 चम्मच नमक जोड़ें; पकाना, सरगर्मी, 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कतरन चाकूकतरन चाकू
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
10
चावल और टोस्ट जोड़ें, लगातार सरगर्मी, 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
11
शराब जोड़ें और उबाल लें, सरगर्मी, अवशोषित होने तक, 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
12
3 कप गर्म शोरबा जोड़ें, एक उबाल पर लौटें और पकाएं, सरगर्मी करें, जब तक कि अधिकांश तरल अवशोषित न हो जाए, 8 से 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
13
3 और कप शोरबा और मशरूम मिश्रण जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए और पकाना, सरगर्मी, जब तक चावल अल डेंटे, 10 से 15 मिनट है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
14
गर्मी से निकालें और शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन, कसा हुआ पनीर और अजमोद में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
15
यदि आवश्यक हो, तो अधिक शोरबा जोड़ें । नमक डालें और अधिक पनीर के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
16
तस्वीर से चुनाव Poulos

सामग्री

4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएarborio चावलarborio चावल116 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)16 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)3काली मिर्चकाली मिर्च227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)butternut स्क्वैश, खुली, वरीयता प्राप्त और dicedbutternut स्क्वैश, खुली, वरीयता प्राप्त और diced1दालचीनी की छड़ी, आधे में टूटी हुईदालचीनी की छड़ी, आधे में टूटी हुई14मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सूखे पोर्सिनी मशरूमसूखे पोर्सिनी मशरूम2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद1अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछलहसुन, बारीक कटा हुआलहसुन, बारीक कटा हुआ6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमककोषेर नमक454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)मिश्रित मशरूम (जैसे सीप और cremini)मिश्रित मशरूम (जैसे सीप और cremini)2(सर्दी)अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल11 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परप्याज, बारीक कटा हुआप्याज, बारीक कटा हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकसा हुआ वृद्ध गौडा या परमेसन चीज़, परोसने के लिए मुंडा पनीरकसा हुआ वृद्ध गौडा या परमेसन चीज़, परोसने के लिए मुंडा पनीर0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)shiitake मशरूमshiitake मशरूम6(सर्दी)अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं के लिए महान विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ कैपोसाल्डो चियांटी एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
Caposaldo Chianti
Caposaldo Chianti
कैपोसाल्डो चियांटी एक फल इत्र, चिकनी बनावट, उत्कृष्ट संरचना और एक लंबी, सुरुचिपूर्ण खत्म के साथ रूबी लाल है । पिज्जा के साथ सर्वश्रेष्ठ, और टमाटर के साथ पास्ता - या मांस-आधारित सॉस ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 40 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर27
पत्रिका
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एक पाककला साहसिक: 2023 के सबसे यादगार व्यंजनों से अविस्मरणीय आनंद
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आटिचोक टमाटर पेस्टो फ्लैटब्रेड रेसिपी दिलकश क्लासिक्स पर एक स्वादिष्ट ट्विस्ट
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इटली के स्वाद मिनेस्ट्रा वर्डे सूप रेसिपी
इटली के स्वाद मिनेस्ट्रा वर्डे सूप रेसिपी