एक की जरूरत है लस मुक्त साइड डिश? मशरूम और स्क्वैश रिसोट्टो एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 5.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 11g प्रोटीन की, 19g वसा की, और कुल का 516 कैलोरी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 40 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । मक्खन, जैतून का तेल, लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मशरूम और Butternut स्क्वैश रिसोट्टो, मशरूम और भुना हुआ बटरनट स्क्वैश रिसोट्टो, तथा लाल कुरी स्क्वैश और जंगली मशरूम रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
पोर्सिनी को 5 कप गर्म पानी, 30 मिनट में भिगो दें । एक सॉस पैन में तनाव, पोर्सिनी से तरल निचोड़; पोर्सिनी को काट लें और एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
1
शिटेक के तने निकालें और एक अलग सॉस पैन में स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
5 कप पानी, तेज पत्ता, 1/2 दालचीनी की छड़ी, काली मिर्च और 1/2 चम्मच नमक डालें । उबाल लें और 3 मिनट पकाएं, फिर गर्मी से निकालें और 30 मिनट के लिए अलग सेट करें । पोर्सिनी भिगोने वाले तरल के साथ सॉस पैन में तनाव, शीटकेक उपजी से तरल निचोड़; ठोस पदार्थों को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
3
इस बीच, शीटकेक मशरूम कैप और मिश्रित मशरूम काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Shiitake मशरूम
मिश्रित मशरूम
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक अतिरिक्त बड़े कड़ाही में 3 बड़े चम्मच मक्खन और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
लहसुन, लाल मिर्च के गुच्छे और शेष 1/2 दालचीनी छड़ी जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
1 संतरा, छिलका
6
शीटकेक कैप और मिश्रित मशरूम को एक समान परत में डालें और ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । हिलाओ और मशरूम के नरम होने तक पकाना जारी रखें, लगभग 3 मिनट । नमक डालें और दालचीनी की छड़ी को त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित मशरूम
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
7
मशरूम शोरबा को उबाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
8
मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन और शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं के लिए महान विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ कैपोसाल्डो चियांटी एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।