मशरूम के साथ पैन-सियर स्टेक
मशरूम के साथ पैन-सियर स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 29g प्रोटीन की, 7g वसा की, और कुल का 219 कैलोरी. यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 4.35 प्रति सेवारत. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बीफ टेंडरलॉइन स्टेक, ब्रोकोली राबे, पोर्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो टमाटर पालक सॉस के साथ पैन-सियर टूना स्टेक, रेड वाइन, मशरूम और प्याज के साथ तला हुआ स्टेक, तथा बीफ टेंडरलॉइन सियर मशरूम और रेड वाइन विनैग्रेट के साथ स्टेक करता है समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें ।
ब्रोकली राबे और 1 बड़ा चम्मच पानी डालें । कवर; कुक 8 मिनट, कुरकुरा जब तक-निविदा, कभी कभी क्रियाशीलता. एक तरफ सेट करें और गर्म रखें ।
इस बीच, स्टेक पर स्वाद के लिए नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें ।
गर्म होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित बड़े नॉनस्टिक स्किलेट को गर्म करें ।
स्टेक जोड़ें; मध्यम-दुर्लभ, या वांछित दान के लिए लंबे समय तक प्रति पक्ष 3 मिनट पकाएं । मांस थर्मामीटर का उपयोग करके, जांचें कि मांस 14 के आंतरिक तापमान तक पहुंच गया है
स्टेक को एक सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित करें; गर्म रखें ।
कड़ाही में मशरूम डालें । कवर; मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाना, 3 मिनट ।
पोर्ट जोड़ें। सिमर, खुला, 3 मिनट, जब तक सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए ।
स्टेक पर मशरूम परोसें; थाइम के साथ शीर्ष । स्वाद के लिए नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ सीज़न ब्रोकली रब ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. आप गोल्डस्मिड्ट वाइनयार्ड अलेक्जेंडर वैली चेल्सी मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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गोल्डस्मिड्ट वाइनयार्ड अलेक्जेंडर वैली चेल्सी मर्लोट
सुंदर लाल रास्पबेरी, काली चेरी, और मसाला सुगंध । बेर, लाल करंट, ब्लैकबेरी और बे पत्ती के स्वाद के साथ पूर्ण और गोल । नरम टैनिन इस शराब को एक मखमली चिकनाई देते हैं और चॉकलेट खत्म बस और आगे बढ़ता है ।