आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मशरूम के साथ ब्रेज़्ड छोटी पसलियों को आज़माएं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 7.5 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 42g प्रोटीन की, 99g वसा की, और कुल का 1211 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे और 20 मिनट. यदि आपके पास कोषेर नमक और काली मिर्च, प्याज़, छोटी पसलियाँ और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । रेड वाइन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रेड वाइन चॉकलेट केक #SundaySupper एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो इमली-ब्रेज़्ड लघु पसलियों के साथ Truffle Sunchoke प्यूरी, Watercress प्यूरी, और चमकता हुआ छांटरैल मशरूम, दक्षिण में एक नए मोड़ से होमिनी स्टू के साथ ब्रेज़्ड नॉट-सो-शॉर्ट शॉर्ट रिब्स, तथा ब्रेज़्ड छोटी पसलियां समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 300 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें । इस बीच, एक पेस्ट बनाने के लिए एक खाद्य प्रोसेसर में प्याज़, 10 लौंग लहसुन और टमाटर का पेस्ट डालें । पैनकेटा को एक बड़े ओवनप्रूफ पॉट में मध्यम-उच्च गर्मी पर कुरकुरा होने तक, लगभग 7 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
बीफ छोटी पसलियां
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
2
पैनकेटा और सभी लेकिन 2 बड़े चम्मच ड्रिपिंग को एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
3
बर्तन में प्याज़ का मिश्रण डालें और ब्राउन होने तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएँ । गर्मी को मध्यम तक कम करें और 1/2 कप कॉन्यैक जोड़ें, भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
कॉग्नाक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
4
आटे में छिड़कें और पकाएं, सरगर्मी, लगभग 5 और मिनट । धीरे-धीरे शराब में चिकना होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
पोर्सिनी, थाइम, बे पत्तियों और 11/2 चम्मच नमक जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
2 कप लहसुन की कलियाँ
(बड़ी ट्यूब)
6
नमक और काली मिर्च के साथ छोटी पसलियों को सीज़न करें, बर्तन में रखें और ढकने के लिए पानी डालें । चर्मपत्र कागज का एक टुकड़ा ट्रिम करें ताकि यह मांस की सतह पर टिकी रहे । बर्तन को ढक्कन से ढक दें और ओवन में स्थानांतरित करें । मांस को कांटा-निविदा होने तक पकाएं, लगभग 3 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
बीफ छोटी पसलियां
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डार्क चॉकलेट से ढके एस्प्रेसो बीन्स
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
7
सॉस से मांस निकालें और एक प्लेट में स्थानांतरित करें । सॉस को एक तरफ सेट करें, लगभग 10 मिनट, फिर वसा को स्किम करें । (यदि सॉस गाढ़ा है, तो पानी के छींटे डालें । ) बे पत्तियों को त्यागें, सॉस को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और शेष 2 बड़े चम्मच कॉन्यैक जोड़ें । छोटी पसलियों को सॉस में लौटाएं और कम गर्मी पर गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
बीफ छोटी पसलियां
कॉग्नाक
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
8
शेष 1 लौंग लहसुन को काट लें, फिर चाकू के सपाट पक्ष का उपयोग करके 1/2 चम्मच नमक के साथ मैश करें; अजमोद जोड़ें और काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
9
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में पैनकेटा और आरक्षित ड्रिपिंग गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
10
सीप और क्रेमिनी मशरूम डालें और ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ । अजमोद मिश्रण में टॉस। छोटी पसलियों को खोल दें, प्लेटों के बीच विभाजित करें और सॉस और मशरूम के साथ शीर्ष करें ।
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए मांस कम पसलियों. बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner कटौती मांस के साथ अच्छी तरह से जाना प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier कटौती संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. आप निर्देशक के मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।