मशरूम के साथ भुना हुआ पार्सनिप और लहसुन का सूप
मशरूम के साथ भुना हुआ पार्सनिप और लहसुन का सूप एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी सूप । एक सेवारत में शामिल हैं 157 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. के लिए $ 1.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च या, नो-चिकन शोरबा, हरा प्याज, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो #संडे सूप के लिए भुना हुआ पार्सनिप, गाजर और लहसुन का सूप, भुना हुआ लहसुन और पार्सनिप सूप ऋषि नींबू मक्खन के साथ, तथा भुना हुआ मशरूम, पार्सनिप, आलू और पालक पुलाव समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पार्सनिप क्यूब्स को चर्मपत्र कागज या सिलिकॉन चटाई के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें ।
लहसुन के सिर के ऊपर से काट लें, बस लौंग के शीर्ष को उजागर करने के लिए पर्याप्त है ।
इसे एल्यूमीनियम पन्नी के एक वर्ग पर रखें, इसे जैतून के तेल (वैकल्पिक) के 1/2-सेकंड स्प्रे के साथ जल्दी से छिड़कें, और इसे लपेटें ।
इसे पार्सनिप के साथ बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में डालें ।
15 मिनट के लिए बेक करें, पार्सनिप को पलट दें, और 10-15 मिनट तक पकाएं जब तक कि पार्सनिप नर्म न हो जाएं और बस भूरे रंग से छू लें ।
ओवन से निकालें और लहसुन को उसके आवरण में ठंडा होने दें ।
एक नॉन-स्टिक सॉस पैन गरम करें और प्याज को पारभासी होने तक पकाएं ।
अजवाइन डालें और कुछ मिनट और पकाएं ।
शोरबा के 3 कप, पार्सनिप और काली मिर्च जोड़ें । लहसुन को लौंग से पैन में निचोड़ें । पार्सनिप के नरम होने तक कुछ मिनट तक पकाएं ।
सेम जोड़ें। सूप को दो तरीकों में से एक में प्यूरी करें: (1)इसे एक या दो बैचों में ब्लेंडर में रखें, सावधान रहें कि आधे से अधिक भरा न भरें और यदि आवश्यक हो तो अधिक शोरबा जोड़ें (पसंदीदा), या (
एक स्टिक ब्लेंडर का उपयोग करें और ध्यान से पैन में सही मिश्रण करें । चिकनी आप इसे मिलता है, बेहतर है, तो एक वीटा-
मिक्स या अन्य उच्च शक्ति वाला ब्लेंडर यहां बहुत अच्छा है । शुद्ध सूप को पैन में लौटाएं और कम गर्मी पर गर्म करें । यदि सूप बहुत गाढ़ा है, तो अधिक शोरबा डालें जब तक कि यह आपकी वांछित स्थिरता तक न पहुंच जाए । इसे ढककर रखें क्योंकि यह समय-समय पर" फूटेगा" । कटे हुए मशरूम को एक छोटी नॉन-स्टिक कड़ाही में तब तक पकाएं जब तक कि वे नरम न हो जाएं और अपना रस छोड़ दें । उन्हें नमक के साथ सीज़न करें और हरा प्याज डालें । उनमें से अधिकांश को सूप में हिलाओ, कुछ अच्छे दिखने वाले लोगों को गार्निश के रूप में उपयोग करने के लिए अलग रखें । स्वादानुसार नमक और सफेद मिर्च डालें (अगर आपको मसालेदार चीजें पसंद नहीं हैं तो सफेद मिर्च से सावधान रहें!)