मशरूम ग्रेवी के साथ कंट्री चक रोस्ट 8 सर्विंग वाला एक ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है। इस मुख्य पाठ्यक्रम में प्रति सर्विंग 363 कैलोरी , 30 ग्राम प्रोटीन और 20 ग्राम वसा है। 2.11 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 20% कवर करता है । 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। यदि आपके पास मशरूम, वूस्टरशायर सॉस, कॉर्नस्टार्च और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 15 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 53% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो ठोस है ।
निर्देश
1
एक तेज चाकू से मांस में 1 इंच लंबे छह चीरे लगाएं; प्रत्येक चीरे में लहसुन की आधी कली डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप
2
ब्राउन शुगर, नमक और काली मिर्च को मिलाएं; भुने हुए पदार्थ पर रगड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
कंधा
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
3
ओवनप्रूफ़ डच ओवन में, सभी तरफ़ से तेल में भूरा भून लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
4
यदि चाहें तो इसमें प्याज, बीफ कॉन्सोम, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, सरसों, तेजपत्ता और ब्राउनिंग सॉस मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 मध्यम आकार की हरी मिर्च, छल्ले में कटी हुई
बीफ व्यंजन
सूअर की चर्बी वापस
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
5
ढककर 350° पर 1-3/4 से 2-1/4 घंटे तक या मांस के नरम होने तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
6
भुने हुए मांस को एक परोसने वाली प्लेट में निकाल लें; गरम रखें।
7
तेज पत्ता फेंक दें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
8
पैन में मशरूम, बीयर और थाइम डालें। उबाल आने दें। तब तक पकाएँ जब तक तरल पदार्थ आधा न रह जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
9
कॉर्नस्टार्च और पानी को चिकना होने तक मिलाएँ; धीरे-धीरे पैन में मिलाएँ। उबाल आने दें; पकाएँ और 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक हिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम चीज़ को ठंडा करके 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा