मशरूम ग्रेवी के साथ कंट्री चक रोस्ट
मशरूम ग्रेवी के साथ कंट्री चक रोस्ट 8 सर्विंग वाला एक ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है। इस मुख्य पाठ्यक्रम में प्रति सर्विंग 363 कैलोरी , 30 ग्राम प्रोटीन और 20 ग्राम वसा है। 2.11 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 20% कवर करता है । 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। यदि आपके पास मशरूम, वूस्टरशायर सॉस, कॉर्नस्टार्च और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 15 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 53% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो ठोस है ।
निर्देश
एक तेज चाकू से मांस में 1 इंच लंबे छह चीरे लगाएं; प्रत्येक चीरे में लहसुन की आधी कली डालें।
ब्राउन शुगर, नमक और काली मिर्च को मिलाएं; भुने हुए पदार्थ पर रगड़ें।
ओवनप्रूफ़ डच ओवन में, सभी तरफ़ से तेल में भूरा भून लें।
यदि चाहें तो इसमें प्याज, बीफ कॉन्सोम, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, सरसों, तेजपत्ता और ब्राउनिंग सॉस मिलाएं।
ढककर 350° पर 1-3/4 से 2-1/4 घंटे तक या मांस के नरम होने तक पकाएं।
भुने हुए मांस को एक परोसने वाली प्लेट में निकाल लें; गरम रखें।
पैन में मशरूम, बीयर और थाइम डालें। उबाल आने दें। तब तक पकाएँ जब तक तरल पदार्थ आधा न रह जाए।
कॉर्नस्टार्च और पानी को चिकना होने तक मिलाएँ; धीरे-धीरे पैन में मिलाएँ। उबाल आने दें; पकाएँ और 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक हिलाएँ।