मशरूम ग्रेवी के साथ पोर्सिनी मशरूम मीट लोफ
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मशरूम ग्रेवी के साथ पोर्सिनी मशरूम मीट लोफ को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 35 ग्राम प्रोटीन, 39 ग्राम वसा, और कुल का 564 कैलोरी. के लिए $ 3.57 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके हाथ में शराब, अंडे, वील और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं मशरूम ग्रेवी के साथ मांस की रोटी, मशरूम ग्रेवी के साथ पोर्सिनी मशरूम टर्की, तथा पोर्सिनी मशरूम ग्रेवी.
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
एक छोटे कटोरे में मशरूम डालें और उनके ऊपर 2 कप उबलता पानी डालें । हिलाओ और मशरूम को 15 मिनट बैठने दो । एक और छोटे कटोरे में, ब्रेड क्यूब्स के ऊपर दूध डालें । पूरी तरह से नरम करने के लिए अपनी उंगलियों से रोटी निचोड़ें ।
मीट को छोटे टुकड़ों में तोड़ें, फिर एक बड़े कटोरे में एक साथ टॉस करें ।
प्याज़, अजमोद, अंडे, नमक और काली मिर्च डालें ।
मशरूम को पानी से निकालने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें; आरक्षित तरल । मशरूम को ठीक से काट लें और मांस मिश्रण में लगभग तीन-चौथाई जोड़ें; शेष मशरूम को एक तरफ सेट करें । अतिरिक्त दूध निकालने के लिए ब्रेड को धीरे से निचोड़ें और इसे मांस के मिश्रण में मिलाएं; दूध त्यागें । अपने हाथों का उपयोग करके, धीरे से मिश्रित होने तक रोटी, मांस और मसाला मिलाएं । एक गेंद में फॉर्म मिश्रण, एक बड़े, भारी तले वाले धातु के रोस्टिंग पैन में स्थानांतरित करें, और एक गोल पाव रोटी में थपथपाएं ।
पैन के तल में गाजर, अजवाइन और शेष मशरूम छिड़कें ।
मशरूम भिगोने वाले तरल के 3/4 कप में डालो (यदि आवश्यक हो तो किसी भी तलछट को बाहर निकालें) और चिकन स्टॉक ।
पाव रोटी के बाहर तक सेंकना और मांस थर्मामीटर पर आंतरिक उपाय 180, लगभग 90 मिनट ।
मांस की रोटी को एक थाली में स्थानांतरित करें । उच्च गर्मी पर 2 स्टोवटॉप बर्नर पर रोस्टिंग पैन सेट करें ।
शराब में डालो और सब्जियों और भूरे रंग के बिट्स को ढीला करने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें ।
शेष मशरूम तरल और चिकन स्टॉक जोड़ें और उबाल लें जब तक कि तरल आधे से कम न हो जाए । मक्खन में मध्यम और व्हिस्क के लिए गर्मी कम करें; सॉस थोड़ा गाढ़ा हो जाएगा ।
सॉस (सब्जी बिट्स के साथ) को ग्रेवी बोट में स्थानांतरित करें और मांस की रोटी के साथ परोसें ।