मशरूम - भरवां बैंगन
एक की जरूरत है शाकाहारी होर डी ' ओवरे? मशरूम-भरवां बैंगन कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 1.11 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 194 कैलोरी. यह नुस्खा 30 परोसता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बैगूएट, सीप मशरूम, काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो मशरूम - भरवां बैंगन, मशरूम भरवां बैंगन (बैंगन), तथा बीफ, टर्की और मशरूम भरवां बैंगन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बैंगन को लंबाई में काटें और मांस को काट लें, जिससे 1/4 इंच के गोले निकल जाएं ।
मांस को 1/2 इंच के पासे में काटें । बैंगन के गोले को नमक करें और 30 मिनट तक खड़े रहने दें । गोले को थपथपाकर सुखाएं।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
बैंगन को तेल से रगड़ें; उन्हें एक रिमेड बेकिंग शीट पर सेट करें, नीचे की तरफ काट लें ।
1/4 कप पानी डालें, पन्नी से ढक दें और 45 मिनट तक बेक करें ।
इस बीच, एक कड़ाही में, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
मशरूम जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, कवर और निविदा तक मध्यम गर्मी पर पकाना; एक कटोरे में स्थानांतरण ।
कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
कटा हुआ बैंगन डालें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, कवर करें और निविदा और ब्राउन होने तक पकाएं, 3 मिनट; मशरूम में जोड़ें ।
कड़ाही में लहसुन, प्याज और 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें । ढककर नरम होने तक पकाएं ।
जीरा और मक्खन का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें और सुगंधित होने तक हिलाएं, 1 मिनट; मशरूम में जोड़ें । शराब से लथपथ रोटी, पनीर और शोरबा में हिलाओ और नमक और काली मिर्च के साथ भरने का मौसम ।
ओवन का तापमान 42 तक बढ़ाएं
कटे हुए बैंगन के गोले को ऊपर की ओर मोड़ें और ब्रेड स्टफिंग से भरें । मक्खन के शेष 1 चम्मच के साथ सबसे ऊपर डॉट करें और 10 मिनट के लिए ओवन के ऊपरी तीसरे में सेंकना करें ।
ब्रायलर को प्रीहीट करें । बैंगन को 4 इंच तक ब्राउन होने तक, 2 मिनट तक उबालें । अजमोद के साथ शीर्ष और सेवा करें ।