मशरूम रिसोट्टो सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 349 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आपके पास पार्मिगियानो रेजिगो, नमक और काली मिर्च, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । क्लोसेट कुकिंग की इस रेसिपी में 98086 प्रशंसक हैं । यह एक बहुत महंगा मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो रिसोट्टो ऐ फंगी (मशरूम रिसोट्टो), मशरूम रिसोट्टो, तथा मशरूम रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
स्टॉक में सूखे पोर्सिनी मशरूम को कवर करें और 20-30 मिनट के लिए बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे पोर्सिनी मशरूम
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
2
इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक पैन में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
प्याज डालें और लगभग 5-7 मिनट तक नरम होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4
ताजे मशरूम डालें और लगभग 10-15 मिनट तक नरम होने और अपनी नमी छोड़ने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शतावरी
5
लहसुन और अजवायन डालें और सुगंधित होने तक, लगभग एक मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
2 कप लहसुन की कलियाँ
6
इस समय तक सूखे मशरूम अच्छे और नरम होने चाहिए, इसलिए उन्हें स्टॉक से हटा दें, सभी तरल को निकालने और आरक्षित करने के लिए निचोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे मशरूम
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
7
पुनर्गठित मशरूम को काट लें और उन्हें सॉस पैन में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
8
चावल डालें और तब तक टोस्ट करें जब तक कि यह पारभासी न होने लगे, लगभग 1-3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
9
व्हाइट वाइन डालें, पैन के तले को डिग्लज़ करें और चलाते हुए तब तक पकाएँ जब तक कि वाइन गायब न हो जाए । 1
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
10
स्टॉक को मिलाएं कि मशरूम को एक और कप स्टॉक के साथ भिगोया गया था और इसे सॉस पैन में 1/2 कप में एक बार मिलाते हुए मिलाएं जब तक कि यह गायब न हो जाए । 1
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
11
मक्खन और पार्मिगियानो रेजिगो डालें और पिघलने तक हिलाएं । 1
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Parmigiano Reggiano
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
12
नमक और काली मिर्च और ट्रफल तेल का एक स्पर्श के साथ सीजन । 1