मशरूम स्टफिंग के साथ बैंगन
मशरूम स्टफिंग के साथ बैंगन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 557 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 33 ग्राम वसा. यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $1.93 खर्च करता है । अगर आपके हाथ में ब्रेड क्रम्ब्स, पिसी हुई काली मिर्च, बैंगन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । इस रेसिपी से 89 लोग प्रभावित हुए । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है धन्यवाद. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 20 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 69 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं मशरूम स्टफिंग के साथ बैंगन, कॉर्नब्रेड स्टफिंग के साथ बैंगन कप, तथा दिलकश पनीर स्टफिंग के साथ बेक्ड बैंगन.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । एक 8 एक्स 8 इंच वर्ग बेकिंग डिश तेल ।
बैंगन को आधी लंबाई में काटें और मांस को बाहर निकालें, जिससे गोले लगभग 1/4 इंच मोटे हो जाएं । एक कोलंडर में लुगदी और जगह काट लें ।
नमक छिड़कें और बैंगन के गूदे को 30 मिनट तक टपकने दें । एक कागज तौलिया के साथ बैंगन के गूदे से नमी को धब्बा ।
मध्यम गर्मी पर एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं; बैंगन के गूदे और प्याज को गर्म मक्खन में तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि सब्जियां नर्म न हो जाएं, लगभग 10 मिनट । बैंगन के मिश्रण में ब्रेड क्रम्ब्स, मशरूम, इटैलियन सीज़निंग और काली मिर्च को अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ । बैंगन के गोले में मिश्रण चम्मच ।
बैंगन के गोले के नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक पहले से गरम ओवन में बेक करें ।
स्विस पनीर के साथ छिड़के, ओवन पर लौटें, और पनीर के पिघलने तक, लगभग 5 मिनट और बेक करें ।