मशरूम सॉस: Funghi Trifolata
मशरूम सॉस: फंगी ट्राइफोलाटा सिर्फ वह सॉस हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.28 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 21g प्रोटीन की, 21g वसा की, और कुल का 736 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए क्रेमिनी मशरूम, गुनगुना पानी, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 92 का उत्कृष्ट स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Polpettone में umido चुनाव funghi (मांस में टमाटर और मशरूम सॉस), Penne ऐ funghi (Penne के साथ मशरूम सॉस), तथा Tagliatelle अल Sugo di Funghi (Tagliatelle के साथ मशरूम Ragu).
निर्देश
मध्यम आँच पर 12 से 14 इंच के सॉस पैन में तेल गरम करें ।
प्याज, लहसुन और कटा हुआ मशरूम के 8 औंस जोड़ें और 5 से 6 मिनट के लिए पकाना ।
पैन में 1/2 कप पास्ता खाना पकाने के पानी के साथ नमक और पास्ता जोड़ें और जल्दी से टॉस करें ।
शेष 4 कच्चे कटा हुआ मशरूम जोड़ें और गर्मी से फिर से टॉस करें ।
कसा हुआ पनीर के साथ तुरंत परोसें ।
दोनों तरह के आटे को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में रखें और अच्छी तरह मिलाने के लिए हिलाएं । आटे के मिश्रण के बीच में एक कुआं बनाएं और एक बार में थोड़ा सा पानी डालें, अपने हाथों से तब तक हिलाएं जब तक आटा न बन जाए । आपकी रसोई में नमी के आधार पर आपको कम या ज्यादा पानी की आवश्यकता हो सकती है ।
आटे को आटे की काम की सतह पर रखें और इसे ब्रेड की तरह चिकना और लोचदार होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक गूंध लें । आटे को ढककर कमरे के तापमान पर 10 मिनट तक खड़े रहने दें ।
आटे को लगभग 1/4 से 1/2 इंच मोटे लंबे डॉवेल में रोल करें ।
पास्ता स्ट्रैंड्स को 2 हाथों के बीच रखें और हल्के से सर्पिल, सांप जैसा नूडल बनाने के लिए हल्के से आगे-पीछे रोल करें ।
पिकी को एक शीट ट्रे पर रखें जो सूजी के आटे से धूल गई हो, पास्ता को एक साफ डिश टॉवल से ढक दें, और उपयोग के लिए तैयार होने तक अलग रख दें । इस बिंदु पर, पास्ता कई महीनों तक जम सकता है ।