मशरूम सॉस के साथ सामन
मशरूम सॉस के साथ सामन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त, प्राइमल और पेस्केटेरियन रेसिपी 4 और लागत प्रदान करती है $ 6.95 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 473 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सेंटर-कट सैल्मन फ़िललेट्स, लहसुन लौंग, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो नींबू-मशरूम सॉस के साथ सामन, मशरूम सॉस के साथ बेक्ड सामन, तथा मशरूम सॉस के साथ सामन पैटीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ब्रायलर को प्रीहीट करें ।
एक बेकिंग डिश में सैल्मन फ़िललेट्स बिछाएं और उनके ऊपर संतरे का रस डालें । नमक के साथ सीजन; 5 मिनट तक खड़े रहने दें । फ़िललेट्स को चालू करें; 5 मिनट तक खड़े रहने दें ।
इस बीच, एक बड़े कड़ाही में, मक्खन के 4 बड़े चम्मच पिघलाएं ।
लहसुन जोड़ें और सुगंधित होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर पकाना ।
मशरूम जोड़ें; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । कवर करें और मध्यम उच्च गर्मी पर पकाना, जब तक कि मशरूम ने अपना तरल जारी नहीं किया है, 5 मिनट । स्कैलियन में हिलाओ और उच्च गर्मी पर खुला पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, ब्राउन होने तक, 5 मिनट ।
शराब जोड़ें; 1 मिनट के लिए उबाल लें ।
स्टॉक और क्रीम डालें और 3 मिनट तक उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
जबकि सॉस उबलता है, सामन को एक रिमेड बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें, नीचे की तरफ चमड़ी । शेष मक्खन के 1/2 चम्मच के साथ प्रत्येक पट्टिका शीर्ष । 5 मिनट के लिए गर्मी से 5 इंच तक उबालें, बिना पलटे, जब तक कि बड़े पैमाने पर ब्राउन न हो जाए और बस पक जाए । प्लेटों पर सॉस चम्मच करें, शीर्ष पर सामन सेट करें और सेवा करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप लगुना वाइनरी रूसी नदी शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Laguna वाइनरी रूसी नदी Chardonnay]()
Laguna वाइनरी रूसी नदी Chardonnay
रूसी नदी घाटी के केंद्र में स्थित, लगुना रेंच वाइनयार्ड पिछले 30 वर्षों से विश्व स्तरीय शारदोन्नय का घर है । दाख की बारी प्रशांत महासागर से लुढ़कने वाले ठंडे कोहरे के लिए अपने लंबे बढ़ते मौसम का श्रेय देती है, जिससे हमारे शारदोन्नय अंगूर को कुरकुरा अम्लता और पके फलों के स्वाद के बीच एक नाजुक संतुलन मिलता है । अपने नाम के दाख की बारी की एक सुंदर अभिव्यक्ति, लगुना रेंच वाइनयार्ड शारदोन्नय एक असाधारण अच्छी तरह से संतुलित और शानदार शराब है । एशियाई मसाले के मीठे उपक्रमों द्वारा तैयार सेब, नाशपाती, क्विंस और कीनू के नोटों के साथ खुलता है । अच्छी तरह से संतुलित और समृद्ध, इस शारदोन्नय में एक अभिव्यंजक माउथफिल और एक स्तरित, सुस्त खत्म है ।