मशरूम-सरसों क्रीम सॉस के साथ पोर्क टेंडरलॉइन कॉर्डन ब्लू

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मशरूम-सरसों क्रीम सॉस के साथ पोर्क टेंडरलॉइन कॉर्डन ब्लू को आज़माएं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $30.25 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 1792 ग्राम प्रोटीन, 1386 ग्राम वसा, और कुल का 20324 कैलोरी. 202 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास पोर्क टेंडरलॉइन, कोषेर नमक, क्रीम चीज़ और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । भारी सजा क्रीम का उपयोग करने के लिए आप के साथ इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकता है ग्रैंड मार्नियर व्हीप्ड क्रीम के साथ घर का बना स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो मलाईदार सरसों की चटनी के साथ चिकन कॉर्डन ब्लू, मशरूम सॉस के साथ चिकन कॉर्डन ब्लू, तथा मशरूम सॉस और चावल के साथ चिकन कॉर्डन ब्लू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन रैक को निचले-मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ सीजन पोर्क ।
प्रत्येक बटरफ्लाइड पोर्क टेंडरलॉइन के अंदर दो हैम स्लाइस रखें । स्विस पनीर के दो स्लाइस के साथ शीर्ष ।
एक छोटे कटोरे में 1 1/2 चम्मच सरसों और क्रीम पनीर मिलाएं ।
स्विस पनीर के ऊपर समान रूप से मिश्रण फैलाएं । नीचे से लगभग 1/2-इंच शुरू करना और दोनों तरफ 1/2-इंच छोड़ना, मांस के निचले किनारे को ऊपर और भरने के ऊपर खींचें और एक मोटी सिलेंडर, बरिटो-शैली में रोल करें । कसाई की सुतली का उपयोग करके, मांस को सील करने के लिए टाई ।
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन का आटा और एक बड़े, उथले बेकिंग या पाई डिश में रखें । स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न ब्रेडक्रंब और एक और बड़े, उथले डिश में रखें ।
अंडे को तीसरे बड़े, उथले डिश में रखें । आटे में सूअर का मांस डालें और अतिरिक्त हिलाएं । इसके बाद, इसे अंडे में डालें, सभी सतहों को कोट करने की देखभाल करें । अंत में, ब्रेडक्रंब में मांस रोल करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े, स्टोव टॉप-सेफ रोस्टिंग पैन में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें । जब तेल झिलमिलाता है, तो सभी पक्षों पर टेंडरलॉइन खोजें, लगभग 7 मिनट कुल ।
मांस के दोनों ओर मशरूम जोड़ें ।
शेष 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी मांस और मशरूम और 145 डिग्री फ़ारेनहाइट के आंतरिक तापमान तक पहुंचने तक पकाने के लिए ओवन में स्थानांतरित करें, लगभग 35 मिनट ।
ओवन से सूअर का मांस निकालें, पन्नी के साथ एक थाली और तम्बू में स्थानांतरित करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर स्टोव शीर्ष पर रोस्टिंग पैन रखें ।
भूरे रंग के बिट्स को ढीला करने के लिए लकड़ी के चम्मच के साथ सफेद शराब और परिमार्जन पैन जोड़ें ।
शेष 1 1/2 बड़े चम्मच सरसों, भारी क्रीम और वोस्टरशायर सॉस के साथ जोड़ें । जरूरत पड़ने पर नमक और काली मिर्च डालें । एक उबाल लें, गर्मी को मध्यम तक कम करें और थोड़ा कम करें जब तक कि सॉस सिर्फ एक चम्मच के पीछे कोट न हो जाए लेकिन एक स्वाइप की गई उंगली एक साफ रेखा छोड़ देती है ।
पोर्क टेंडरलॉइन, स्लाइस से स्ट्रिंग को त्यागें, और मशरूम-सरसों की चटनी के साथ तुरंत परोसें ।