मस्टर्ड सॉस मैकगफिन
मस्टर्ड सॉस मैकगफिन सिर्फ वह सॉस हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 71 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 163 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मोटे नमक और काली मिर्च, डिजॉन सरसों, चावल का सिरका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो ब्लैकबेरी-सरसों की चटनी और मसालेदार ओवन फ्राइज़ के साथ सरसों-रगड़ पोर्क, शहद सरसों की चटनी के साथ बेक्ड सरसों लहसुन सामन, तथा मलाईदार सरसों की चटनी के साथ सरसों का साग समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे गैर-प्रतिक्रियाशील सॉस पैन में शराब और सिरका मिलाएं । इसे उबाल लें और धीरे से इसे लगभग आधा कप तक कम करें ।
कम तरल को धीरे से उबालने वाले पानी पर एक डबल-बॉयलर सेट में स्थानांतरित करें ।
हल्के से फेंटे हुए अंडे की जर्दी में फेंटें । सभी अंडे की जर्दी शामिल होने के बाद भी फुसफुसाते रहें । आप उन अंडों में भरपूर हवा को पीटना चाहते हैं ।
जैसे ही मिश्रण पकता है, आपके द्वारा बनाए गए बुलबुले सेट हो जाएंगे, बिना मक्खन या क्रीम के सॉस में हेफ्ट और वॉल्यूम जोड़ देंगे । आखिरकार आपको एक सॉस मिलेगा जो बहुत हल्की चोटियों का निर्माण करता है । सही छोटे बुलबुले सुसंगत, समान और ध्यान देने योग्य होने चाहिए ।
इस बिंदु पर सॉस को गर्मी से हटा दें और जैतून के तेल में धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें ।
इसे एक स्थिर, धीमी धारा में तब तक डालें जब तक कि सारा तेल शामिल न हो जाए ।
यह सॉस सबसे अच्छा तुरंत और गर्म परोसा जाता है, लेकिन यह वास्तव में इतना पीड़ित नहीं है कि आगे और प्रशीतित किया जा सके ।