मसालेदार आलू के साथ भुना हुआ कॉड और स्कैलियन
मसालेदार आलू के साथ भुना हुआ कॉड और स्कैलियन एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन 30 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 52 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 43 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आलू, जैतून का तेल, नींबू और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 48 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा और 2 मिनट. एक चम्मच के साथ 48 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं भुना हुआ चिकन जांघ, आलू और जड़ी बूटी विनैग्रेट के साथ स्कैलियन, टमाटर और लाल प्याज के साथ भुना हुआ कॉड, तथा भुना हुआ मसालेदार मीठे आलू.
निर्देश
ओवन को 425 एफ तक गरम करें एक रिमेड बेकिंग शीट पर, आलू को 1 बड़ा चम्मच तेल, मिर्च पाउडर, चम्मच नमक और चम्मच काली मिर्च के साथ टॉस करें । सुनहरा भूरा और कोमल होने तक, 20 से 25 मिनट तक भूनें । इस बीच, मछली और स्कैलियन को दूसरी रिमेड बेकिंग शीट पर रखें ।
चम्मच नमक और चम्मच काली मिर्च के साथ तेल और मौसम के शेष चम्मच के साथ बूंदा बांदी । एक सब्जी के छिलके का उपयोग करके, नींबू से जेस्ट के स्ट्रिप्स छीलें । उन्हें पतला टुकड़ा करें और मछली पर छिड़कें; नींबू आरक्षित करें । आलू के 10 मिनट तक पकने के बाद, मछली को ओवन में रखें और तब तक भूनें जब तक कि यह पूरी तरह से अपारदर्शी न हो जाए और स्कैलियन नरम हो जाएं, 12 से 15 मिनट ।
आरक्षित नींबू को आधा काट लें और मछली के ऊपर निचोड़ लें ।
आलू के साथ मछली और स्कैलियन परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ थ्राइव पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
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कामयाब Pinot Grigio