मसालेदार क्रैनबेरी-हनी ग्लेज़ के साथ क्रिस्प कोर्निश गेम मुर्गियाँ
मसालेदार क्रेनबेरी के साथ कुरकुरा कोर्निश खेल मुर्गियाँ-शहद शीशे का आवरण एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 49 ग्राम प्रोटीन, 44 ग्राम वसा, और कुल का 685 कैलोरी. के लिए $ 2.4 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास थाइम, कोर्निश मुर्गियाँ, क्रैनबेरी और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो रॉक कोर्निश गेम लैवेंडर-हनी ग्लेज़ के साथ मुर्गियाँ, शहद-सरसों-लहसुन-सीताफल शीशे का आवरण के साथ कोर्निश खेल मुर्गियाँ, तथा पीच ग्लेज़ के साथ कोर्निश गेम मुर्गियाँ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
मुर्गियाँ तैयार करने के लिए, मुर्गियों से गिब्लेट और गर्दन को हटा दें और त्यागें ।
त्वचा निकालें; अतिरिक्त वसा ट्रिम। आधी लंबाई में विभाजित मुर्गियाँ ।
थाइम, नमक, काली मिर्च और 2 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग मिलाएं । थाइम मिश्रण के साथ मुर्गियों की सतह को रगड़ें ।
शीशे का आवरण तैयार करने के लिए, मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में 1 चम्मच तेल गरम करें ।
1 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग जोड़ें, और 1 मिनट पकाना ।
क्रैनबेरी, जूस, शहद, दालचीनी और लाल मिर्च डालें; एक उबाल लाने के लिए । 5 मिनट तक या थोड़ा सिरप होने तक पकाएं ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में शेष 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
मुर्गियाँ, स्तन नीचे की ओर जोड़ें; 3 मिनट पकाएं ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित ब्रायलर पैन पर मुर्गियाँ, स्तन ऊपर की ओर रखें ।
आधे शीशे के साथ ब्रश मुर्गियाँ ।
425 पर 25 मिनट के लिए या जब तक थर्मामीटर 165 पंजीकृत न हो जाए, तब तक शेष शीशे का आवरण के साथ कभी-कभी ब्रश करें ।
वाइन नोट: गेम बर्ड्स और क्रैनबेरी सॉस दोनों पिनोट नोयर के लिए शानदार भागीदार हैं । क्योंकि पिनोट नोयर में एक मिट्टी, मीठा चरित्र है, यह पूरी तरह से भुना हुआ पक्षी की भावपूर्ण मिठास को उजागर करता है । इसी समय, पिनोट नोयर की अच्छी अम्लता क्रैनबेरी के पूरक के रूप में सिर्फ टिकट है । रूसी नदी घाटी, कैलिफोर्निया ($2004) से ला क्रेमा पिनोट नोयर 29 का प्रयास करें । - करेन मैकनील