मसालेदार क्रीम सॉस के साथ पेरू के आलू (पापा ए ला हुआनकैना)
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी मुख्य पाठ्यक्रम? मसालेदार क्रीम सॉस के साथ पेरूवियन आलू (पापा ए ला हुआकैना) कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 664 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 51 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.71 खर्च करता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 102 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. यदि आपके पास लहसुन की लौंग, वाष्पित दूध, ताजा हबानेरो और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 96 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो पनीर सॉस के साथ आलू (पापा एक ला हुआनकाइना), हुआनकाइना सॉस के साथ आलू (पापन ए ला हुआनकाइना), तथा पापस चोर्रेदास (क्रीम सॉस के साथ आलू) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आलू को एक बड़े बर्तन में रखें और पानी से ढक दें । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें । 30 मिनट तक या बिना किसी प्रतिरोध के आलू में एक पारिंग चाकू स्लाइड होने तक पकाएं ।
आलू को सूखा लें और उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें । आलू को 1/2-इंच के राउंड में स्लाइस करें और एक तरफ सेट करें ।
पनीर, वाष्पित दूध, तेल, चिली, लहसुन और चूने के रस को एक ब्लेंडर में मिलाएं और चिकना होने तक प्यूरी करें । सॉस मलाईदार और लचीला होना चाहिए । यदि सॉस बहुत गाढ़ा है, तो एक बार में पानी, 1 बड़ा चम्मच डालें, जब तक कि सॉस पतला न हो जाए ।
लेटस के पत्तों को एक थाली में रखें और ऊपर से कटे हुए आलू डालें ।
कठोर उबले अंडे और जैतून के स्लाइस से गार्निश करें ।
कटा हुआ अजमोद के साथ गार्निश ।
ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें ।