मसालेदार कैलाबेरी शैली के पोर्क रागो के साथ रिगाटोनी
मसालेदार कैलाबेरी-शैली पोर्क रागो के साथ रिगाटोनी सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 933 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 54 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.37 खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च के गुच्छे, जैतून का तेल, सॉसेज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 265 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 97 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । कोशिश करो मसालेदार कैलाबेरी शैली के पोर्क रागो के साथ रिगाटोनी, मसालेदार कैलाबेरी शैली के पोर्क रागो के साथ रिगाटोनी, तथा पोर्क रागो और ताजा रिकोटा के साथ रिगाटोनी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पल्स प्याज, गाजर, अजवाइन, लहसुन,अजवायन, लाल मिर्च के गुच्छे, और 1/4 कप अजमोद मेंएक खाद्य प्रोसेसर जब तक बारीक कटा हुआ;एक छोटे कटोरे में स्थानांतरण और एक तरफ सेट करें । प्रोसेसर में रस के साथ प्यूरीटमाटर; एक तरफ सेट करें ।
मध्यम से अधिक एक बड़े भारी बर्तन में तेल गरम करेंगर्मी; सॉसेज जोड़ें और पकाना, एक चम्मच के साथ, ब्राउन होने तक, लगभग 4 मिनट ।
जमीन सूअर का मांस, नमक के साथ मौसम जोड़ें औरकाली मिर्च, और कुक, एक चम्मच के साथ तोड़कर,अब गुलाबी नहीं । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं।
पता टपकने के लिए संरक्षित सब्जी मिश्रण, बर्तन में, नमक के साथ मौसम, और पकाना, सरगर्मी, अक्सर, सुनहरा होने तक, 8-10 मिनट ।
टमाटर का पेस्ट और 1 कप पानी में डालेंछोटे कटोरे; बर्तन में जोड़ें । कुक, बर्तन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना । लाओएक फोड़ा करने के लिए, गर्मी कम करें, और उबाल लेंतरल लगभग वाष्पित हो गया है, 6-8 मिनट ।
आरक्षित मांस और टमाटर प्यूरी जोड़ें और1 कप पानी । एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें; उबाल लें, आवश्यकतानुसार अधिक पानी जोड़ेंमांस को लगभग जलमग्न रखें, जब तक कि मांस लगभग 4 घंटे तक न हो जाए । के साथ मौसम salt.DO आगे: राग 3 दिन आगे बनाया जा सकता है ।
ठंडा होने दें । कवर और ठंडा, या तक फ्रीज करें2 महीने । जारी रखने से पहले गरम करें ।
उबलते नमकीन के एक बड़े बर्तन में पास्ता कुकपानी, कभी-कभी सरगर्मी, अल डेंटे तक ।
नाली, 2 कप पास्ता खाना पकाने तरल आरक्षित।
पास्ता और 1/2 कप पास्ता खाना पकाने तरल जोड़ेंसॉस करने के लिए; कोट करने के लिए हलचल । 3/4 कप परमेसानंद शेष 1/4 कप अजमोद में हिलाओ । गर्मी बढ़ाएंमध्यम के लिए और सरगर्मी जारी रखें, जोड़नाअधिक पास्ता खाना पकाने के तरल के रूप में जरूरत है, जब तकसॉस कोट पास्ता । कटोरे के बीच विभाजित करें;अधिक परमेसन के साथ शीर्ष ।