मसालेदार टमाटर जाम / मक्खन

मसालेदार टमाटर जाम / मक्खन
मसालेदार टमाटर जैम / मक्खन आपके मसाला प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 1.43 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 642 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 10 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी आहार। यदि आपके पास कैनिंग जार, ग्राउंड ऑलस्पाइस, पिसी हुई दालचीनी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 9 घंटे और 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 32 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो मीठा और मसालेदार टमाटर जाम, छोटे बैच चेरी टमाटर जाम, तथा ब्री और मीठे और मसालेदार टमाटर जाम के साथ लहसुन क्रॉस्टिनी समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
टमाटर को ढक्कन के साथ सॉस पैन में रखें और मध्यम आँच पर, बार-बार हिलाते हुए, 10 मिनट तक उबालें । टमाटर में लेमन जेस्ट, ऑलस्पाइस, दालचीनी, लौंग, नींबू का रस और पेक्टिन मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
1/2 कप दानेदार चीनी (टर्बिनाडो या जैविक गन्ना चीनी)1/2 कप दानेदार चीनी (टर्बिनाडो या जैविक गन्ना चीनी)
अतिरिक्त सेब वैकल्पिकअतिरिक्त सेब वैकल्पिक
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछअतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
पेक्टिनपेक्टिन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
उच्च गर्मी पर सॉस पैन रखें । लगातार हिलाते हुए, टमाटर के मिश्रण को उबाल लें; उबलने के तुरंत बाद, टमाटर के मिश्रण में चीनी मिलाएं और एक पूर्ण रोलिंग उबाल पर लौटें । सरगर्मी करते हुए 1 मिनट के लिए एक पूर्ण उबाल पर पकाने की अनुमति दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
3
गर्मी से निकालें और मिश्रण की सतह से किसी भी फोम को स्किम करें ।
4
कम से कम 5 मिनट के लिए उबलते पानी में जार और ढक्कन को जीवाणुरहित करें । टमाटर जाम को गर्म, निष्फल जार में पैक करें, जार को शीर्ष के 1/2 इंच के भीतर भरें । किसी भी हवाई बुलबुले को हटाने के लिए भरने के बाद जार के अंदरूनी हिस्सों के चारों ओर एक चाकू या एक पतली स्पैटुला चलाएं । किसी भी खाद्य अवशेष को हटाने के लिए एक नम कागज तौलिया के साथ जार के रिम्स को पोंछें । ढक्कन के साथ शीर्ष, और छल्ले पर पेंच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
जामजाम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
5
एक बड़े भंडार के तल में एक रैक रखें और आधा पानी भरें । उच्च गर्मी पर एक उबाल ले आओ, फिर एक धारक का उपयोग करके जार को बर्तन में सावधानी से कम करें । जार के बीच 2 इंच की जगह छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
6
यदि आवश्यक हो तो अधिक उबलते पानी में डालें जब तक कि पानी का स्तर जार के शीर्ष से कम से कम 1 इंच ऊपर न हो । पानी को पूरी तरह उबाल लें, बर्तन को ढक दें और 5 मिनट तक प्रोसेस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
7
स्टॉकपॉट से जार निकालें और कपड़े से ढकी या लकड़ी की सतह पर कई इंच अलग रखें; ठंडा या रात भर बैठने की अनुमति दें । प्रत्येक ढक्कन के शीर्ष को एक उंगली से दबाकर सील की जांच करें (ढक्कन बिल्कुल ऊपर या नीचे नहीं जाना चाहिए) ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार9 एचआरएस, 20 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर2
पत्रिका
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