मसालेदार ब्लूबेरी पोर्क टेंडरलॉइन

मसालेदार ब्लूबेरी पोर्क टेंडरलॉइन
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? मसालेदार ब्लूबेरी पोर्क टेंडरलॉइन कोशिश करने के लिए एक महान नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 95g प्रोटीन की, 17g वसा की, और कुल का 596 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 4.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 42% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 222 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिपोटल पाउडर, पोर्क टेंडरलॉइन, ऑरेंज जेस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 94 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो ब्लूबेरी चटनी के साथ पोर्क टेंडरलॉइन, ब्लूबेरी ग्रिल्ड पोर्क टेंडरलॉइन, तथा पोर्क टेंडरलॉइन डब्ल्यू / ब्लूबेरी बारबेक्यू सॉस समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में, ब्लूबेरी संरक्षित, चिपोटल पाउडर, नारंगी उत्तेजकता और रस और सरसों के 2 बड़े चम्मच मिलाएं । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । गर्मी को कम करें और एक उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि जामुन फटने न लगें और एक मोटी सॉस स्थिरता पर, लगभग 10 से 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन Chipotle चिली मिर्चजमीन Chipotle चिली मिर्च
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
सफेद ब्रेड, पतले टुकड़ों में कटा हुआ (लगभग 18 स्लाइस)सफेद ब्रेड, पतले टुकड़ों में कटा हुआ (लगभग 18 स्लाइस)
1/2 कप टोस्टेड कटे हुए पेकान (सजावट के लिए 1 बड़ा चम्मच बचा लें)1/2 कप टोस्टेड कटे हुए पेकान (सजावट के लिए 1 बड़ा चम्मच बचा लें)
कम चीनी वाले स्ट्रॉबेरी संरक्षितकम चीनी वाले स्ट्रॉबेरी संरक्षित
कटे हुए, छिलके रहित, भुने और नमकीन पिस्ताकटे हुए, छिलके रहित, भुने और नमकीन पिस्ता
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्लसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
3
एक सर्विंग बाउल में डालें और अलग रख दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
4
ब्रायलर को प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
5
नमक और काली मिर्च के साथ सभी पक्षों पर सरसों और मौसम के शेष 1 चम्मच के साथ टेंडरलॉइन को रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
6
एक तार रैक पर पन्नी-पंक्तिबद्ध शीट ट्रे पर सूअर का मांस रखो और गर्मी स्रोत से लगभग 5 से 6 इंच तक उबाल लें । हर 3 से 5 मिनट के बारे में मांस को चालू करें, एक पल तक खाना पकाने-थर्मामीटर रजिस्टरों को 145 डिग्री फारेनहाइट, लगभग 15 से 20 मिनट तक पढ़ें । एक कटिंग बोर्ड पर अलग सेट करें और पन्नी के साथ टेंटेड लगभग 5 मिनट आराम करने की अनुमति दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिटनारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
7
सूअर का मांस स्लाइस करें और इसे एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
8
ब्लूबेरी सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप टोस्टेड कटे हुए पेकान (सजावट के लिए 1 बड़ा चम्मच बचा लें)1/2 कप टोस्टेड कटे हुए पेकान (सजावट के लिए 1 बड़ा चम्मच बचा लें)
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए

अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir, और Sangiovese कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए सूअर का मांस काट. पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । Agua de Piedra बूढ़ी औरत Seleccion Malbec के साथ एक 4.3 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
Agua de Piedra बूढ़ी औरत Seleccion Malbec
Agua de Piedra बूढ़ी औरत Seleccion Malbec
डार्क प्लम और चॉकलेट के घने स्वाद, टोस्टेड ओक के साथ स्तरित और एक मखमली खत्म जो लिंगर्स और लिंगर्स है । ग्रिल्ड मीट के साथ अच्छी तरह से जोड़े, मध्यम से मजबूत पनीर या बस अपने दम पर ।
कठिनाईकठिन
में तैयार55 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर36
पत्रिका
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