मसालेदार ब्लूबेरी पोर्क टेंडरलॉइन
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? मसालेदार ब्लूबेरी पोर्क टेंडरलॉइन कोशिश करने के लिए एक महान नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 95g प्रोटीन की, 17g वसा की, और कुल का 596 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 4.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 42% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 222 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिपोटल पाउडर, पोर्क टेंडरलॉइन, ऑरेंज जेस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 94 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो ब्लूबेरी चटनी के साथ पोर्क टेंडरलॉइन, ब्लूबेरी ग्रिल्ड पोर्क टेंडरलॉइन, तथा पोर्क टेंडरलॉइन डब्ल्यू / ब्लूबेरी बारबेक्यू सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में, ब्लूबेरी संरक्षित, चिपोटल पाउडर, नारंगी उत्तेजकता और रस और सरसों के 2 बड़े चम्मच मिलाएं । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । गर्मी को कम करें और एक उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि जामुन फटने न लगें और एक मोटी सॉस स्थिरता पर, लगभग 10 से 15 मिनट ।
एक सर्विंग बाउल में डालें और अलग रख दें ।
ब्रायलर को प्रीहीट करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ सभी पक्षों पर सरसों और मौसम के शेष 1 चम्मच के साथ टेंडरलॉइन को रगड़ें ।
एक तार रैक पर पन्नी-पंक्तिबद्ध शीट ट्रे पर सूअर का मांस रखो और गर्मी स्रोत से लगभग 5 से 6 इंच तक उबाल लें । हर 3 से 5 मिनट के बारे में मांस को चालू करें, एक पल तक खाना पकाने-थर्मामीटर रजिस्टरों को 145 डिग्री फारेनहाइट, लगभग 15 से 20 मिनट तक पढ़ें । एक कटिंग बोर्ड पर अलग सेट करें और पन्नी के साथ टेंटेड लगभग 5 मिनट आराम करने की अनुमति दें ।
सूअर का मांस स्लाइस करें और इसे एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें ।
ब्लूबेरी सॉस के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Malbec, Pinot Noir, और Sangiovese कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए सूअर का मांस काट. पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । Agua de Piedra बूढ़ी औरत Seleccion Malbec के साथ एक 4.3 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Agua de Piedra बूढ़ी औरत Seleccion Malbec
डार्क प्लम और चॉकलेट के घने स्वाद, टोस्टेड ओक के साथ स्तरित और एक मखमली खत्म जो लिंगर्स और लिंगर्स है । ग्रिल्ड मीट के साथ अच्छी तरह से जोड़े, मध्यम से मजबूत पनीर या बस अपने दम पर ।