मसालेदार सेब और नाशपाती पाई सिर्फ मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 9g प्रोटीन की, 33 ग्राम वसा, और कुल का 807 कैलोरी. के लिए $ 1.74 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 5 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, अंडा, पिसी हुई अदरक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मसालेदार सेब और नाशपाती पाई, मसालेदार सेब-नाशपाती सॉस, तथा मसालेदार सेब और नाशपाती Shortcakes समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
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इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
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एक मध्यम कटोरे में आटा, चीनी और नमक को एक साथ फेंट लें । पूरी तरह से अवशोषित होने तक अपनी उंगलियों से 1/4 कप मक्खन को सूखी सामग्री में रगड़ें । फिर बचे हुए मक्खन में तब तक रगड़ें जब तक कि यह मक्खन के मटर के आकार के टुकड़ों के साथ मिश्रित कॉर्नमील जैसा न हो जाए । (यदि यह गर्म और चिपचिपा हो जाता है, तो इसे ठंडा करने के लिए ठंडा करें । )
पानी के 3 बड़े चम्मच के साथ अंडे को मारो; फिर इसे आटे पर समान रूप से बूंदा बांदी करें । एक कांटा के साथ आटा को हल्के से हिलाएं । (जब आप इसे एक साथ निचोड़ते हैं तो आटा को एक साथ पकड़ना चाहिए, कुछ सूखे टुकड़े टुकड़े के साथ । ) यदि आटा वास्तव में सूखा है, तो इसे पानी के अंतिम चम्मच के साथ छिड़क दें । (खाद्य प्रोसेसर में आटा बनाने के लिए, नीचे देखें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
1 नींबू के छिलके की पट्टी
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
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आटे को आधा में विभाजित करें और प्रत्येक आधे को प्लास्टिक रैप में लपेटें और डिस्क में आकार दें । कम से कम 1 घंटे या 2 दिन तक रेफ्रिजरेट करें । (आटा 2 महीने तक जम सकता है । आटा Defrost फ्रिज में रातोंरात.)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
12 ओरियो कुकीज़, कुचल, विभाजित
1
लेमन जेस्ट को बारीक पीसकर अलग रख दें । पील, कोर और फिर सेब और नाशपाती दोनों को 1/2-इंच स्लाइस में काट लें । फल पर नींबू का रस निचोड़ें, फिर चीनी, दालचीनी, अदरक, नमक और जायफल के साथ फल टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीसिंग के लिए डालें
चांदी नॉनपैरिल्स
बेहद पतला कागज
साबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेड
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
1 पाउंड एक दिन पुरानी हल्की राई की रोटी, टुकड़ों में कटी हुई
1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ अनसाल्टेड मक्खन, साथ ही 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ नहीं
नींबू के छिलके की पट्टी
सिरप में नाशपाती के आधे टुकड़े
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
फल डालें और पकाएँ, चीनी के घुलने तक और रस उबलने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ । गर्मी को मध्यम तक कम करें, और पकाएं, खुला, जब तक कि फल नरम न हो जाए और रस कुछ वाष्पित न हो जाए, लगभग 10 मिनट । समान रूप से फल में आटा मिलाएं; फिर रस को थोड़ा गाढ़ा करने के लिए लगभग एक मिनट और पकाएं । वेनिला और नींबू उत्तेजकता में हिलाओ; और गर्मी से हटा दें । (भरने को एक तंग कॉम्पोट जैसा दिखना चाहिए । ) पूरी तरह से ठंडा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चांदी नॉनपैरिल्स
कॉम्पोट
नेको वेफर कैंडीज
उबले हुए बेर या अन्य फल
1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ अनसाल्टेड मक्खन, साथ ही 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ नहीं
नींबू के छिलके की पट्टी
1
आटे के साथ काम की सतह को हल्के से धूल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उबले हुए बेर या अन्य फल
2
आटा की एक डिस्क को 11 से 12 इंच के सर्कल में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
3
आटा को 9-इंच ग्लास पाई पैन (फोटो देखें) में स्थानांतरित करें, ट्रिमिंग करें ताकि यह पैन के किनारे पर लगभग 1/2-इंच लटका हो । तैयार फल के साथ क्रस्ट भरें ताकि यह केंद्र में थोड़ा सा टीले ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (3.4 औंस) पैकेज जेल-ओ चॉकलेट इंस्टेंट पुडिंग
प्रोसेस चीज़ (वेल्वेटा), 1/4-इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ अनसाल्टेड मक्खन, साथ ही 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ नहीं
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बारीक कटे हुए पेकान, साथ ही परोसने के लिए अतिरिक्त
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4
बचे हुए आटे को 12 इंच के सर्कल में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
5
कुछ अंडे के साथ क्रस्ट के रिम को ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रोसेस चीज़ (वेल्वेटा), 1/4-इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
6
रोलिंग पिन पर आटा रोल करें और इसे फल के ऊपर अनियंत्रित करें ताकि यह पाई पैन के किनारे पर लगभग 1/2-इंच तक लटक जाए । यदि आवश्यक हो तो ट्रिम क्रस्ट, सजावट के लिए या पैचिंग के लिए स्क्रैप को आरक्षित करना, यदि आवश्यक हो । नीचे एक के नीचे शीर्ष क्रस्ट किनारे को मोड़ो, फिर किनारों को सील करने के लिए एक साथ दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रोसेस चीज़ (वेल्वेटा), 1/4-इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ अनसाल्टेड मक्खन, साथ ही 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ नहीं
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए
बारीक कटे हुए पेकान, साथ ही परोसने के लिए अतिरिक्त
7
यदि वांछित हो तो ट्रिम किए गए स्क्रैप को डिज़ाइन में काटें और एक तरफ सेट करें । एक समान छाप बनाने के लिए दूसरे हाथ की तर्जनी और अंगूठे के खिलाफ एक उंगली को क्रस्ट में दबाकर क्रस्ट को बांसुरी करें । रफ़ल्ड एज बनाने के लिए पाई के चारों ओर हर 1/2 इंच दोहराएं (फोटो देखें) । पाई को कम से कम 20 मिनट तक फ्रिज में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रोसेस चीज़ (वेल्वेटा), 1/4-इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
8
इस बीच, ओवन के निचले तीसरे में एक रैक रखें और 425 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
9
अंडे के साथ पाई ब्रश करें और यदि वांछित हो तो शीर्ष पर कट आटा डिजाइन रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
10
फिर से ब्रश करें और चीनी के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू के छिलके की पट्टी
11
आटे के ऊपर 6 से 8 छोटे स्टीम वेंट काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
12
बेकिंग शीट पर पाई रखें और 15 मिनट तक पकाएं, फिर तापमान को 375 डिग्री एफ तक कम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
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क्रस्ट (ऊपर और नीचे दोनों) सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 50 मिनट अधिक बेक करें । यदि किनारे बहुत जल्दी भूरे होने लगते हैं, तो एल्यूमीनियम पन्नी के एक टुकड़े से एक पाई शील्ड काट लें और किनारों को कवर करें (फोटो देखें) । एक रैक पर ठंडा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रोसेस चीज़ (वेल्वेटा), 1/4-इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
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पाई को गर्म या कमरे के तापमान पर व्हीप्ड या आइसक्रीम के साथ परोसें । एक दिन के लिए कमरे के तापमान पर पाई, कवर, या चार तक के लिए सर्द रखें ।