मसालेदार हरीसा दही सॉस और ग्रील्ड फ्लैटब्रेड (कीमा बनाया हुआ भेड़ का बच्चा कबाब)के साथ कोफ्ते कबाब
मसालेदार हरीसा दही सॉस और ग्रील्ड फ्लैटब्रेड (कीमा बनाया हुआ भेड़ का बच्चा कबाब) के साथ कोफ्ते कबाब सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 3.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 46 ग्राम प्रोटीन, 46 ग्राम वसा, और कुल का 680 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास गोमांस, तनावपूर्ण दही, मिर्च के गुच्छे और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो टमाटर, तोरी और दही की चटनी के साथ ग्रिल्ड लैम्ब कबाब, दही सॉस के साथ मेमने कबाब, तथा धनिया दही सॉस के साथ मेमने कबाब समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
12 बड़े बांस के कटार को पानी में भिगोएँ (जब तक कि धातु के कटार का उपयोग न करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
धातु Skewers
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
2
दही, आधा हरीसा (मसाला सहिष्णुता के आधार पर कम या ज्यादा), आधा लहसुन और आधा जड़ी बूटियों को मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Harissa
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
2 डिब्बे (प्रत्येक 15-1/4 औंस) कटे हुए नाशपाती, अच्छी तरह से सूखा हुआ
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
3
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए गठबंधन और मौसम के लिए व्हिस्क ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
4
एक बड़े कटोरे में भेड़ का बच्चा, मिर्च के गुच्छे, जीरा, धनिया, दालचीनी, अदरक, प्याज, शेष लहसुन और शेष हरीसा मिलाएं । नमक के साथ सीजन । मांस को अपने नंगे हाथों से समरूप होने तक काम करें, फिर एक छोटा टुकड़ा खींचकर माइक्रोवेव सेफ प्लेट पर रखें । लगभग 15 सेकंड तक पकाए जाने तक उच्च शक्ति पर माइक्रोवेव करें । मांस का स्वाद लें और आवश्यकतानुसार नमक डालें । अपनी पसंद के अनुसार चखने की प्रक्रिया को दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
Harissa
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
गीले हाथों से काम करना, मांस को बारह गेंदों में विभाजित करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
6
प्रत्येक गेंद को एक लंबे सॉसेज जैसी आकृति में रोल करें, फिर प्रत्येक कबाब के केंद्र के माध्यम से कटार डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
7
चारकोल से भरी एक चिमनी को हल्का करें । जब सभी लकड़ी का कोयला जलाया जाता है और ग्रे राख के साथ कवर किया जाता है, तो चारकोल ग्रेट के एक तरफ अंगारों को डालें और व्यवस्थित करें । कुकिंग ग्रेट को जगह पर सेट करें, ग्रिल को कवर करें और 5 मिनट के लिए प्रीहीट करने दें । ग्रिलिंग ग्रेट को साफ और तेल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़े
8
कबाब को सीधे अंगारों के ऊपर रखें । ढककर अच्छी तरह से जलने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं । कबाब को सावधानी से पलटें, ढक दें और दूसरी तरफ अच्छी तरह से पकने तक पकाएं ।
9
कवर निकालें, कबाब को ग्रिल के कूलर साइड में स्थानांतरित करें, कवर करें, और वांछित दान तक पहुंचने तक खाना बनाना जारी रखें, लगभग 2 मिनट अधिक (आप जांच करने के लिए एक का एक टुकड़ा फाड़ सकते हैं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
18 विशाल झींगा, पूँछें, छिली हुई और छिली हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़े
10
एक बड़ी प्लेट में निकाल लें और 3 मिनट तक आराम करने दें ।
11
कबाब को नींबू के वेजेज, कटे हुए प्याज, साग और दही की चटनी के साथ उबले हुए चावल पर या ग्रिल्ड फ्लैटब्रेड के साथ परोसें, जैसे कि यह ग्रिल्ड नान ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू कील
Flatbread
ग्रीन्स
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
2 डिब्बे (प्रत्येक 15-1/4 औंस) कटे हुए नाशपाती, अच्छी तरह से सूखा हुआ
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
नान
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च