रॉक कैंडी
एक की जरूरत है लस नि: शुल्क, fodmap के अनुकूल है, और शाकाहारी होर d ' oeuvre? रॉक कैंडी कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 235 कैलोरी, 0g प्रोटीन की, तथा 0g वसा की. के लिए प्रति सेवारत 15 सेंट, यह नुस्खा कवर 0% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 15 परोसता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लकड़ी के कटार, दालचीनी का तेल, वैनिलन का अर्क और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 6 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो रॉक कैंडी, बादाम रॉक कैंडी, तथा Popping रॉक कैंडी Cupcakes समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े डच ओवन के तल में जार की व्यवस्था करें, और जार को 1 इंच तक कवर करने के लिए पर्याप्त पानी भरें । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें; 2 मिनट उबालें (यह बाँझ करना है) । एक तार रैक के लिए रसोई के चिमटे के साथ जार को सावधानीपूर्वक हटा दें; पूरी तरह से ठंडा, और सूखा ।
लकड़ी के कटार या पेंसिल के केंद्रों के चारों ओर तार बांधें ।
प्रत्येक जार में एक स्ट्रिंग रखें, जार के रिम के पार कटार या पेंसिल को आराम दें, और सुनिश्चित करें कि तार जार के बॉटम्स को नहीं छूते हैं । एक तरफ सेट करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में चीनी और 2 कप पानी उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें; उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी, 5 मिनट ।
गर्मी से निकालें । खाद्य रंग, दालचीनी तेल, और वेनिला में हिलाओ ।
प्रत्येक जार में कटार के चारों ओर लगभग 1 कप सिरप मिश्रण सावधानी से डालें । एल्यूमीनियम पन्नी (कटार सहित) के साथ शिथिल कवर; एक कटार या चाकू के साथ कई बार एल्यूमीनियम पन्नी को छेदें ।
10 से 14 दिनों तक या तारों पर क्रिस्टल बनने तक खड़े रहने दें । (कभी-कभी लकड़ी के कटार का उपयोग करके सतह पर कठोर चीनी परत को तोड़ दें । )
जार से तार निकालें, और जार के बीच तार को निलंबित करें जब तक कि क्रिस्टल सूख न जाएं (लगभग 1 घंटा) ।
कटार या पेंसिल से तार निकालें ।
* खाद्य रंग की अपनी पसंदीदा छाया की 10 बूंदों को लाल भोजन रंग के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है, और 2 चम्मच । आपके पसंदीदा स्वाद वाले अर्क, जैसे कि पुदीना, स्ट्रॉबेरी, या नारंगी, को दालचीनी के तेल के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है ।