रिकोटा और मशरूम के साथ स्विस चार्ड लसग्ना
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए रिकोटन और मशरूम के साथ स्विस चार्ड लसग्ना को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 1273 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 38 ग्राम वसा. के लिए $ 3.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 43% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यह एक है बल्कि महंगा भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. परमेसन चीज़, मक्खन, लहसुन की कलियाँ, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं स्विस चर्ड के साथ रिकोटन आमलेट, स्विस चर्ड और रिकोटा के साथ पेनी, तथा रिकोटन और स्विस चार्ड पास्ता.
निर्देश
मध्यम सॉस पैन में उबालने के लिए दूध और बे पत्ती लाओ; गर्मी से निकालें । मध्यम-कम गर्मी पर भारी बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
मिश्रण करने के लिए आटा और व्हिस्क जोड़ें । 2 मिनट पकाएं, लगभग लगातार फुसफुसाते हुए (रौक्स को भूरा न होने दें) । धीरे-धीरे बे पत्ती के साथ दूध को रौक्स में मिलाएं ।
1/2 चम्मच दरदरा नमक, जायफल और लौंग डालें और उबाल आने दें । सॉस को कोट करने के लिए पर्याप्त गाढ़ा होने तक पकाएं चम्मच, अक्सर फुसफुसाते हुए, लगभग 3 मिनट ।
बे पत्ती निकालें। आगे करो: बेचमेल सॉस 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । प्लास्टिक रैप को सीधे सतह पर दबाएं और ठंडा करें ।
उपयोग करने से पहले प्लास्टिक और रीवर्म सॉस निकालें, चिकना करने के लिए फुसफुसाते हुए ।
उबलते नमकीन पानी 1 मिनट के बड़े बर्तन में ब्लैंच चार्ड ।
नाली, सभी पानी को दबाकर, फिर मोटे तौर पर काट लें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी मध्यम कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
प्याज, आधा लहसुन और कुचल लाल मिर्च जोड़ें। प्याज के नरम होने तक, 3 से 4 मिनट तक भूनें ।
मोटे नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ स्वादानुसार चार्ड और सीज़न मिलाएं ।
मध्यम - उच्च गर्मी पर भारी बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में शेष 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
मशरूम और शेष लहसुन जोड़ें। मशरूम के भूरे और कोमल होने तक, 7 से 8 मिनट तक भूनें ।
जायफल और सीजन में मोटे नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
उबलते नमकीन पानी के मध्यम बर्तन में नूडल्स पकाएं जब तक कि केवल निविदा न हो लेकिन फिर भी काटने के लिए दृढ़ हो, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
नाली; प्लास्टिक रैप की शीट पर सिंगल लेयर में नूडल्स की व्यवस्था करें ।
ब्रश 13 एक्स 9 एक्स 2 इंच ग्लास बेकिंग डिश कोट करने के लिए तेल के साथ ।
डिश के तल पर 3 बड़े चम्मच बेचमेल सॉस को पतला फैलाएं । डिश में 3 नूडल्स को नीचे से ढकने के लिए व्यवस्थित करें (2 तरफ लंबाई में, फिर 1 क्रॉसवर्ड) ।
पास्ता के ऊपर आधा चार्ड मिश्रण फैलाएं, फिर आधा मशरूम । डॉलप्स में रिकोटा का ड्रॉफालफ और यहां तक कि परत में फैल गया ।
फोंटिना के आधे हिस्से के साथ छिड़के, फिर 4 बड़े चम्मच परमेसन; 3/4 कप बेचमेल फैलाएं । 3 नूडल्स, शेष चार्ड, मशरूम, रिकोटा, फोंटिना, परमेसन और 3/4 कप बेचमेल के साथ लेयरिंग दोहराएं । 3 नूडल्स और शेष बेचमेल के साथ कवर करें । आगे करें: 2 घंटे आगे बनाया जा सकता है । पन्नी के साथ कवर करें ।
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें ।
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सेंकना लसग्ना 30 मिनट कवर किया । उजागर करें और गर्म होने तक बेक करें और ऊपर से सुनहरा भूरा, 20 से 30 मिनट लंबा हो ।
परोसने से 15 मिनट पहले खड़े रहने दें ।