रिकोटा-बेसिल ग्नोची
रिकोटा-तुलसी ग्नोची को लगभग आवश्यकता होती है 1 घंटा 15 मिनट शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 415 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. के लिए $ 1.39 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 6 कार्य करता है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, तुलसी के पत्ते, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अंडे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज लेवी बेरनबाम का चॉकलेट टोमैटो केक मिस्ट्री गनाचे के साथ एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 57 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजन हैं रिकोटा-बेसिल ग्नोची, नींबू और तुलसी के साथ रिकोटा ग्नोची, तथा तुलसी और ताजा मोज़ेरेला के साथ रिकोटा ग्नोची.
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, रिकोटा, 1/2 कप रोमानो चीज़, तुलसी, अंडे, जैतून का तेल और 1/2 चम्मच काली मिर्च को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएं ।
सूजी के 2 कप जोड़ें और समान रूप से सिक्त होने तक हिलाएं ।
सूजी के साथ हल्के से लेपित बोर्ड पर आटा खुरचें और तब तक गूंधें जब तक कि यह एक चिकनी गेंद न बन जाए जो अब चिपचिपा नहीं है, लगभग 20 मोड़, चिपके को रोकने के लिए आवश्यकतानुसार अधिक सूजी मिलाते हैं ।
आटा को 10 टुकड़ों में काटें । अपनी उंगलियों के साथ, प्रत्येक को 1/2 इंच मोटी रस्सी में रोल करें ।
रस्सियों को 1 इंच के टुकड़ों में काटें और थोड़ा अलग, बेकिंग शीट पर हल्के से सूजी के साथ लेपित करें ।
उच्च गर्मी पर 8-से 10-चौथाई पैन में, 5 चौथाई पानी और 1 बड़ा चम्मच नमक उबाल लें । धीरे से ग्नोची को पानी में धकेलें और पकाएं, कभी-कभी हिलाते हुए, काटने के लिए निविदा तक, लगभग 10 मिनट ।
एक कटोरे में चम्मच मारिनारा सॉस और शीर्ष पर टीला ग्नोची ।
स्वादानुसार अधिक नमक, रोमानो और काली मिर्च डालें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
मेनू पर इतालवी? चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ बैरन रिकासोली कोलेडिला चियांटी क्लासिको ग्रैन सेलेज़ियोन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 85 डॉलर प्रति बोतल है ।
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उज्ज्वल रूबी रंग और सुगंध की आश्चर्यजनक एकाग्रता । इसके ईथर फल, फूलदार और बाल्समिक नोट उनके ताजा लालित्य के लिए हड़ताल करते हैं । चेरी, खट्टा चेरी, काली चेरी, मोरेलो चेरी, बैंगनी, पुदीना, सौंफ, दालचीनी के नोट । इसकी सभी भव्यता तालू में अम्लता और लालित्य की एकाग्रता के बीच एक असाधारण संतुलन के साथ व्यक्त की जाती है । मीठे टैनिन और खनिज संवेदनाओं द्वारा विस्तारित लाल फल के विशिष्ट नोट वापस आ जाते हैं । स्वच्छ, सुरुचिपूर्ण, सुस्त और नाजुक ।