रोक्फोर्ट मशरूम के साथ सिरोलिन स्ट्रिप रोस्ट

रोक्फोर्ट मशरूम के साथ सिरोलिन स्ट्रिप रोस्ट सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 4.54 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 560 कैलोरी, 67 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । मक्खन, जैतून का तेल, ब्रेड क्रम्ब्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । रोटी के टुकड़ों का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बेकन ड्रेसिंग के साथ रोक्फोर्ट आलू पाई और पालक सलाद के साथ प्याज में कटा हुआ सिरोलिन, मशरूम के साथ पैन-सियर स्ट्रिप स्टेक, तथा बेबी पोर्टाबेला मशरूम के साथ न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक.
निर्देश
ओवन को 45 पर प्रीहीट करें
एक बड़े तामचीनी कच्चा लोहा या स्टेनलेस स्टील बेकिंग डिश में, मशरूम कैप को वाइन और जैतून के तेल के 2 बड़े चम्मच के साथ टॉस करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । तने हुए कैप को नीचे की ओर मोड़ें और 10 मिनट तक भूनें, या जब तक वे अपना तरल न छोड़ें ।
तरल को एक गिलास मापने वाले कप में डालें । मशरूम को पलट दें और 10 मिनट तक या तल पर अच्छी तरह ब्राउन होने तक भूनें ।
मशरूम को एक बड़ी प्लेट में स्थानांतरित करें । बेकिंग डिश को मध्यम उच्च गर्मी पर सेट करें और जब यह धूम्रपान करने लगे, तो पानी डालें । एक उबाल लें, तल पर भूरे रंग के बिट्स को खुरचें, और तब तक उबालें जब तक कि पानी आधा, लगभग 3 मिनट तक कम न हो जाए ।
मापने वाले कप में तरल डालो ।
मशरूम कैप को बेकिंग डिश में लौटा दें, ऊपर की तरफ तना हुआ । एक कटोरे में, क्रीम, एंकोवी, लहसुन और सरसों के साथ रोक्फोर्ट को मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ रोटी के टुकड़ों और मौसम में हिलाओ । भरने के एक ढेर चम्मच के साथ प्रत्येक मशरूम टोपी को स्टफ करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ सिरोलिन भुना हुआ मौसम । कुछ मिनटों के लिए मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़ा ओवनप्रूफ स्किलेट सेट करें ।
बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें और जब यह धुंआ निकलने लगे, तो रोस्ट, फैट साइड नीचे डालें । लगभग 5 मिनट तक वसा को गहरा भूरा होने तक पकाएं, फिर जल्दी से प्रत्येक तरफ 1 मिनट के लिए भूनें । रोस्ट फैट साइड को पलट दें और 1 मिनट तक पकाएं ।
लगभग 20 मिनट के लिए ओवन में सिरोलिन को भूनें, या जब तक कि सबसे मोटे हिस्से में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर दुर्लभ के लिए 120 पंजीकृत न हो जाए ।
मांस को नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें और नक्काशी से पहले कम से कम 10 मिनट तक आराम करें ।
इस बीच, ब्रॉयलर को प्रीहीट करें । मध्यम उच्च गर्मी पर कड़ाही सेट करें ।
बेलसमिक सिरका जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए, कड़ाही के नीचे से भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें ।
सोया सॉस और आरक्षित मशरूम तरल डालें और 3 मिनट तक उबालें ।
कड़ाही को गर्मी से निकालें और मक्खन में घुमाएं । सॉस को नमक और ढेर सारी काली मिर्च के साथ सीज़न करें और इसे गर्म ग्रेवी वाली नाव में डालें । मशरूम को 3 मिनट तक या ब्राउन होने तक उबालें । बेकिंग डिश को आवश्यकतानुसार घुमाएं। रोस्ट को 4 मोटे स्लाइस में काटें और स्टफ्ड मशरूम के साथ परोसें । मेज पर सॉस पास करें ।