रिच चिकन अल्फ्रेडो
रिच चिकन अल्फ्रेडो एक भूमध्यसागरीय मुख्य कोर्स है। एक सर्विंग में 920 कैलोरी , 48 ग्राम प्रोटीन और 56 ग्राम वसा होती है । $2.72 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 30% पूरा करता है । यह रेसिपी 2 परोसती है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में चिकन ब्रेस्ट, मसाला, आटा और परमेसन चीज़ की आवश्यकता होती है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 60% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह के व्यंजनों में रिच चिकन अल्फ्रेडो पिज्जा , रिच फेटुकाइन अल्फ्रेडो और रिच चिकन स्टॉक शामिल हैं।
निर्देश
सलाद ड्रेसिंग को एक छोटे पुनः सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में रखें; चिकन डालें. बैग को सील करें और कोट की ओर मोड़ें; 15 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
मैरिनेड को छानकर हटा दें।
फेटुकाइन को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। इस बीच, एक बड़े कड़ाही में, चिकन को मध्यम आंच पर गुलाबी होने तक पकाएं; निकालें और गर्म रखें।
उसी पैन में, मक्खन पिघलाएँ; आटा, इतालवी मसाला, लहसुन पाउडर और काली मिर्च मिलाएं। क्रीम में हिलाओ. उबाल पर लाना; गाढ़ा होने तक पकाएं और हिलाएं। पनीर और चिकन मिलाएं; के माध्यम से गरम करें.
चिकन मिश्रण को पास्ता के साथ परोसें।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Unoaked Chardonnay
चिकन अल्फ्रेडो के लिए पिनोट ग्रिगियो और अनओक्ड शारदोन्नय बेहतरीन विकल्प हैं। मलाईदार, पनीरयुक्त, मक्खनयुक्त अल्फ्रेडो व्यंजन अनओक्ड चार्डोनेय या पिनोट ग्रिगियो के साथ खूबसूरती से जुड़ सकते हैं। 5 में से 4 स्टार रेटिंग के साथ ला क्रेमा मोंटेरे पिनोट ग्रिस एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है।
![ला क्रेमा मोंटेरे पिनोट ग्रिस]()
ला क्रेमा मोंटेरे पिनोट ग्रिस
नेक्टराइन, बोस्क नाशपाती, हनीसकल और गीली नदी के पत्थर की सुगंध। खरबूजा, पीला सेब और मेयर नींबू का स्वाद। लम्बी, लेकिन परिष्कृत समाप्ति के साथ जीवंत अम्लता। यह वाइन हल्के सलाद के साथ, विशेष रूप से विनैग्रेट ड्रेसिंग के साथ, और हल्के पास्ता के साथ, विशेष रूप से समुद्री भोजन या नींबू के साथ बहुत बढ़िया है। चिपचिपा कैमेम्बर्ट चीज़ आज़माएँ और निश्चित रूप से इसके साथ प्रोसियुट्टो बनाएँ!