रिच चॉकलेट सॉस के साथ हेज़लनट जिलेटो
अमीर चॉकलेट सॉस के साथ हेज़लनट जिलेटो की आवश्यकता होती है 20 मिनट शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 10 ग्राम प्रोटीन, 55 ग्राम वसा, और कुल का 656 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.36 खर्च करता है । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 28 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह एक मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में हेज़लनट्स, पॉट डबल क्रीम, अंडे की जर्दी और मस्कोवैडो चीनी की आवश्यकता होती है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 61 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चॉकलेट-हेज़लनट जिलेटो, गर्म कहलुआ सॉस के साथ हेज़लनट जिलेटो प्रोफिटोल्स, तथा चॉकलेट हेज़लनट (नुटेला से बेहतर) जिलेटो.
निर्देश
सुनहरा होने तक 5 मिनट के लिए सूखे पैन में नट्स को टोस्ट करें । ठंडा होने के लिए छोड़ दें । मोटे तौर पर 25 ग्राम काट लें और एक तरफ सेट करें ।
एक पैन में क्रीम, दूध और चीनी को लगभग उबलने तक गर्म करें ।
एक छोटे कटोरे में अंडे की जर्दी को एक साथ मिलाएं ।
अंडे के ऊपर थोड़ी सी गर्म क्रीम डालें और एक साथ फेंटें ।
अंडे के मिश्रण को पैन में डालें और धीरे से लगभग 8-10 मिनट तक पकाएं जब तक कि चम्मच के पीछे कोट न हो जाए । आइस्ड पानी के एक और कटोरे के ऊपर एक मध्यम आकार का कटोरा सेट करें । जैसे ही कस्टर्ड गाढ़ा हो गया है, कटोरे में तनाव, फिर 150 ग्राम हेज़लनट्स के माध्यम से हलचल करें । थोड़ा ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर मिश्रण को ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक फेंटें । अपने आइसक्रीम निर्माताओं के निर्देशों के अनुसार फ्रीज करें । 1 महीने तक फ्रीज होगा ।
सॉस के लिए, एक पैन में कॉफी के साथ क्रीम को उबाल आने तक गर्म करें । गर्मी बंद करें, चॉकलेट को पिघलने तक हिलाएं, फिर लिकर में हलचल करें, यदि उपयोग कर रहे हैं ।
आइसक्रीम के स्कूप को कटोरे में ऊपर से बूंदा बांदी हुई चटनी और बचे हुए कटे हुए मेवे के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
जिलेटो को क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी और पोर्ट के साथ जोड़ा जा सकता है । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । आप एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "