रोज़मेरी और ब्लैक ऑलिव फ़ॉगासे
एक की जरूरत है शाकाहारी होर डी ' ओवरे? रोज़मेरी और ब्लैक ऑलिव फ़ॉगासे एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 16 सर्विंग्स बनाता है 175 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 28 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 12 घंटे. 17 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सक्रिय खमीर, सभी उद्देश्य आटा, गर्म पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 56 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कुक द बुक: प्रोवेनकल ओलिव फौगासे, लाल प्याज, ग्रुयरे और मेंहदी फौगासे, तथा लाल प्याज, चेरी टमाटर और मेंहदी फौगासे.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, खमीर, चीनी और 2/3 कप गर्म पानी मिलाएं ।
खमीर बुलबुले, पांच मिनट तक बैठने दें ।
शेष एक कप गर्म पानी और 41/2 बड़े चम्मच तेल जोड़ें।
एक स्टैंड मिक्सर के एक बड़े कटोरे में, आटा और 1 1/4 चम्मच नमक मिलाएं ।
खमीर मिश्रण जोड़ें और आटा हुक के साथ हलचल, 3 मिनट । 10 मिनट के लिए आटा हुक के साथ बुनना जारी रखें ।
एक छोटे कटोरे में, दौनी, जैतून, अजवायन के फूल और नींबू उत्तेजकता को मिलाएं ।
आटा में जोड़ें और गठबंधन करने के लिए मिलाएं ।
जैतून के तेल के साथ एक बड़े कटोरे में हल्का तेल लगाएं ।
आटा जोड़ें, जैतून का तेल के साथ ब्रश करें, और एक रसोई तौलिया के साथ कटोरे को कवर करें ।
आटे को आकार में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर बैठने दें, लगभग 2 घंटे । आटा नीचे पंच।
रेफ्रिजरेटर में 8 घंटे या रात में आटा उठने दें ।
आटा नीचे पंच। आटा को दो गेंदों में विभाजित करें । आटे की सतह पर, आटे की पहली गेंद को लगभग 7 से 9 इंच के आयत में रोल करें ।
जैतून के तेल से आटा ब्रश करें और नमक छिड़कें । आटा के केंद्र में एक लंबा ऊर्ध्वाधर कट स्कोर करें और इसे लगभग एक इंच के स्लॉट में खोलने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें ।
मुख्य कट के दोनों ओर तीन विकर्ण कट काटें और उन्हें एक इंच के स्लॉट तक चौड़ा करें ।
एक बेकिंग शीट पर पाव रोटी स्थानांतरित करें । आटे की दूसरी गेंद के साथ दोहराएं ।
रोटियों को किचन टॉवल से ढक दें और 20 मिनट तक उठने दें । ओवन को 450 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
रोटियों को हल्का सुनहरा होने तक, 20 मिनट तक बेक करें, बेकिंग शीट को आधा घुमाएं ।