रोज़मेरी के साथ फ़ोकैसिया ब्रेड सिर्फ हो सकता है डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और शाकाहारी पकाने की विधि जिसे आप ढूंढ रहे हैं । यह नुस्खा 1 कार्य करता है । के लिए $ 2.52 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 55% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह रोटी है 3677 कैलोरी, 106 ग्राम प्रोटीन, तथा 41 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1448 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । यदि आपके पास खमीर, ब्रेड का आटा, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है लगभग 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 0 का इम्प्रोवेबल स्पूनाक्युलर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं फ़ोकैसिया ब्रेड और रोज़मेरी गार्लिक फ़ोकैसिया कैसे बनाये, रोज़मेरी फ़ोकैसिया ब्रेड, तथा रोज़मेरी फ़ोकैसिया ब्रेड.
निर्देश
1
खमीर को प्रूफ करें: खमीर को 1/3 कप थोड़े गर्म-से-स्पर्श पानी में मिलाएं और इसे 10 मिनट के लिए आराम दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
2
पानी में जैतून का तेल जोड़ें, फिर खमीर जोड़ें: एक बड़े कटोरे में, 2 1/4 कप गुनगुना पानी और 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें । खमीर के 10 मिनट तक आराम करने और झाग आने के बाद, इसे पानी-तेल के मिश्रण में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
4
2 कप आटे में फेंटें (या तो रोटी का आटा या सभी उद्देश्य, इस स्तर पर यह कोई फर्क नहीं पड़ता) और नमक का बड़ा चमचा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
5
मेंहदी डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
6
कप दर कप, बाकी के आटे (ब्रेड के आटे और सभी उद्देश्य दोनों) में फेंटें । जैसे ही मिश्रण एक बैटर से मोटे आटे में जाता है, आप व्हिस्क से लकड़ी के चम्मच पर स्विच करना चाहेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
7
आटा गूंथ लें: जब तक आपको आखिरी कप आटा मिल जाएगा, तब तक आप अपने हाथों से आटा गूंथ सकेंगे । इसे कटोरे में गूंधना शुरू करें – जैसे ही आप गूंधना शुरू करते हैं, कटोरे के किनारों और तल पर चिपके हुए सभी आटे को शामिल करने का प्रयास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
एक बार जब कटोरा बहुत साफ हो जाए, तो आटे को एक बोर्ड पर पलट दें और इसे 8 मिनट के लिए अच्छी तरह से गूंध लें । यदि आटा चिपचिपा है तो आपको कुछ अतिरिक्त आटे की आवश्यकता हो सकती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
एड मिक्सर (या ईमानदार इलेक्ट्रिक मिक्सर का कोई अन्य ब्रांड) ब्रेड के आटे के मिश्रण और सानना के लिए अच्छा काम करता है । उस समय के बारे में जब आप आटे का आखिरी कप जोड़ते हैं जिसे आप मानक मिक्सर अटैचमेंट से आटा हुक अटैचमेंट पर स्विच करना चाहते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
11
बस 8 मिनट के लिए कम गति पर आटा हुक का उपयोग करके आटा गूंध करें । यदि कुछ मिनटों के बाद भी आटा थोड़ा चिपचिपा है, तो इसमें थोड़ा सा आटा छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
12
पहला उदय: एक बड़े साफ कटोरे में, लगभग एक बड़ा चम्मच तेल डालें और उसके ऊपर आटा डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
14
कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और डेढ़ घंटे के लिए (अपेक्षाकृत गर्म स्थान पर या कमरे के अस्थायी स्थान पर) उठने के लिए अलग रख दें । यह आकार में लगभग दोगुना होना चाहिए ।
अपने बेकिंग पैन या बेकिंग शीट में थोड़ा सा जैतून का तेल फैलाएं (इससे ब्रेड को निकालना आसान हो जाएगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
1-1/2 कप बियर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
स्प्लेंडा® ब्राउन शुगर मिश्रण
17
आटे को अपने बेकिंग पैन में रखें या बेकिंग शीट पर फ्री-फॉर्म राउंड में बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
स्प्लेंडा® ब्राउन शुगर मिश्रण
18
यह नुस्खा दो अच्छे आकार की रोटियां या एक बड़ा और एक छोटा करेगा । ब्रेड को ढककर 30 मिनट के लिए अलग रख दें ।
19
ब्रेड को डिंपल करें: ब्रेड को अपने अंगूठे से डिंपल करें । अपने थंबनेल के अंत के बारे में पुश करें, लगभग 1/2-इंच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप बियर
20
दूसरा उदय: आटे को फिर से ढक दें और इसे अपने अंतिम उदय के लिए उठने के लिए छोड़ दें, लगभग 2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
21
पहले से गरम ओवन: वृद्धि खत्म होने से पहले जाने के लिए 30 मिनट के साथ, अपने ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 हरा प्याज, कटा हुआ, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
22
जैतून के तेल से ब्रश करें, नमक छिड़कें: एक बार जब आटा अपना अंतिम उदय कर ले, तो धीरे से जैतून के तेल के साथ शीर्ष को पेंट करें – जितना आप चाहते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
23
फिर ब्रेड के ऊपर लगभग एक फुट से ऊपर से दरदरा नमक छिड़कें; इससे नमक नीचे की ओर बेहतर तरीके से फैल जाता है और नमक के गुच्छों को कम करने में मदद करता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
1-1/2 कप बियर
24
सेंकना:
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
25
ब्रेड को ओवन में रखें । यदि आप फ्री-फॉर्म ब्रेड कर रहे हैं, तो इसे पिज्जा स्टोन पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप बियर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 हरा प्याज, कटा हुआ, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
26
400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर कुल 20-25 मिनट तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
27
यदि आपके पास पानी की स्प्रिट की बोतल है, तो भाप बनाने के लिए ब्रेड को डालने से ठीक पहले ओवन में थोड़ा पानी छिड़कें, और फिर ब्रेड के बेक होने के दौरान एक-दो बार ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Spritzer
1-1/2 कप बियर
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
28
जब ब्रेड ओवन से बाहर आ जाए, तो इसे 3-5 मिनट के भीतर रैक पर पलट दें; इस तरह आप ब्रेड के तले को क्रिस्पी रखेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप बियर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
29
खाने से पहले 10 मिनट के लिए रैक पर ठंडा होने दें ।
फोकैसिया चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ कैपोसाल्डो चियांटी एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।