रोज़मेरी-नींबू रोस्ट चिकन
रोज़मेरी-लेमन रोस्ट चिकन शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा 30 मिनट का समय लेता है। एक सर्विंग में 242 कैलोरी , 21 ग्राम प्रोटीन और 16 ग्राम वसा होती है। 91 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 9% कवर करता है । यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। 1 व्यक्ति को खुशी हुई कि उन्होंने यह रेसिपी आजमाई। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और आदिम आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। स्टोर पर जाएं और ब्रॉयलर-फ्रायर चिकन, नींबू, लहसुन की कलियां और कुछ अन्य चीजें ले आएं जिन्हें आज ही बनाना है। केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 39% का स्पूनैकुलर स्कोर अर्जित करता है
निर्देश
चिकन को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखा लें।
लहसुन और रोज़मेरी को मिलाएँ। चिकन को अंदर और बाहर लहसुन के मिश्रण से रगड़ें। नींबू को आधा काटें और उसका रस निकालें।
तैयार चिकन पर 2 बड़े चम्मच नींबू का रस छिड़कें।
निचोड़े हुए नींबू के टुकड़ों को शरीर की गुहा में रखें।
गर्दन की त्वचा को पीठ पर चढ़ाएं। पैरों को पूंछ से बांधें; 100% सूती धागे का उपयोग करें; पंखों के सिरे को पीठ के नीचे मोड़ें।
चिकन को, ब्रेस्ट साइड ऊपर करके, उथले रोस्टिंग पैन में रैक पर रखें। जांघ की अंदरूनी मांसपेशी के बीच में मीट थर्मामीटर डालें, ध्यान रखें कि बल्ब हड्डी को न छुए।
बिना ढके, 375 डिग्री फारेनहाइट ओवन में 1-1/4 से 1-1/2 घंटे तक पकाएं या जब तक मांस थर्मामीटर 185 डिग्री फारेनहाइट दर्ज न कर ले और ड्रमस्टिक्स अपने सॉकेट में आसानी से हिलने न लगें, कभी-कभी टपकने से ब्रश हो जाएं।